/ / / Закуска з печериць

Закуска з печериць - Це Смак

Закуска з печериць - Це Смак
  • Закуски
  • 35 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 3

Цей продукт ти готуєш регулярно, але завжди не так. Ось як потрібно подавати звичайні гриби.

Є продукти, які розкриваються тільки в зв'язці з іншою їжею. Їх запікають, гасять, смажать або варять тільки разом з картоплею, рисом, м'ясом, овочами. Самі по собі вони не так смачні, ароматні й апетитні на вигляд. Але є і абсолютно протилежні. Як, наприклад, печериці.

Досить додати трохи спецій і перчик чилі, щоб півкілограма свіжих грибів перетворилися в шикарну закуску. Поки інші смажать їх з картофелем, перетворюючи страву в кашу зі змішаними смаками, робіть як справжній знавець. Отже, що для цього потрібно.
Оцінка 4.6/ Голосів 27

Інгредієнти

  • Печериці: 500 г
  • Часник: 3 зуб.
  • Петрушка: 1 пуч.
  • Бальзамічний оцет: 2 ст. л.
  • Соєвий соус: 2 ст. л.
  • Соняшникова олія: 2 ст. л.
  • Чебрець: 1 ч. л.
  • Цукор: 1 ч. л.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Перець чилі: за смаком

Як приготувати Закуска з печериць - Це Смак

  1. Розжаримо масло на сковорідці.
  2. Очистіть часник. Подрібніть його. Отриману масу розділіть на 2 частини. Пересипте одну частину на сковороді. Додайте перець чилі. Зачекайте, поки часник злегка обсмажиться.
  3. Помийте гриби. Очистіть їх. Викладіть на сковороду.
  4. Влийте бальзамічний оцет і соєвий соус. Висипте цукор і чебрець. Злегка перемішайте. Посипте все чорним перцем. Додайте сіль. Змішайте. Тушкуйте 10 хвилин. Поки страва готується, його потрібно постійно помішувати.
  5. Посипте готові гриби подрібненою зеленню.
Як вам такі швидкі печериці на сковорідці? Ця ідея приготування порадує тих, у кого мало часу, і тих, хто просто обожнює гриби. Блюдо однаково смачна і в гарячому, і в холодному вигляді. Якщо подаєте на святковий стіл прикрасьте стручком гострого перцю. Ідея сподобається і вашим друзям. Діліться!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій
Підписуйтесь на наші групи
в соціальних мережах: