/ / / Литовський салат

Литовський салат як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Литовський салат як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 35 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 4

Як приготувати литовський салат з морквою і оселедцем за 15 хвилин

Морська риба різних видів засолу — коник балтійських народів. Мало того, що вони їдять його в якості самостійної страви або закуски на обід. Балтійські господині додають цей інгредієнт і в інші страви. Доказ тому — литовський салат.

Раніше ми з вами вже ділилися рецептом багатошарового салату з грибами і оселедцем. Представлена сьогодні страва набагато простіша, але не менш смачна. Переконайтеся в цьому самі.
Оцінка 4.3 / Голосів 11

Інгредієнти

  • Оселедець: 1 шт.
  • Морква: 3 шт.
  • Цибуля: 3 шт.
  • Печериці: 500 г
  • Оливкова олія: 100 мл
  • Зелена цибуля: за смаком

Як приготувати Литовський салат як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Оселедець обробити, відокремити дві половинки філе. Наріжте його смужками середньої товщини. Моркву очистіть і натріть на крупній тертці. Цибулю наріжте тонкими півкільцями.Литовський салат
  2. Гриби промийте, просушіть паперовими рушниками і наріжте скибочками. На розігрітій олії трохи обсмажте моркву, далі додайте до неї цибулю.
  3. Помішуючи, обсмажуйте інгредієнти до м'якості моркви. Тепер додайте скибочки печериць. Готуйте ще кілька хвилин. Цибуля повина залишитися прозорою, злегка золотистоюЛитовський салат
  4. До речі, якщо зручно, ви можете гриби обсмажити окремо. Тоді у вас точно нічого не підгорить. Перекладіть готові обсмажені інгредієнти в салатницю, залиште на півгодини в холодильнику.
  5. Потім до моркви з грибами додайте оселедець, акуратно перемішайте. Зверху посипте салат різаною зеленою цибулею і подавайте до столу.Литовський салат
Loading...
До речі, замість печериць в салат можете додати солоні гриби. Тоді їх і обсмажувати не потрібно, а за смаком виходить чудово. Як вам ідея такого салату? Приготували б до обіду?
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій