Рулет з картопляного пюре - Це Смак
- Другі страви
- 70 хвилин
- Легко
- Порцій: 6
Гаряча закуска прямо з каструлі з картопляним пюре. Чудовий рулет — мій чоловічий колектив оцінив!
Пікантна салямі, картопля і сир — тріо, яке може перетворитися на щось цікаве, коли за справу береться господиня, яка цінує в страві не тільки зміст, але і форму. Ви напевно давно для себе відзначили: ефектна подача підвищує апетит їдців, і красиві закуски рідко перетворюються в нудьгуючі на великій тарілці обвітрені шматочки. Вже точно не в нашому випадку!
Сьогодні ми поділимося рецептом гарного рулету з картопляною основою. За бажанням прикрасьте закуску помідорами, а особливі гурмани можуть додати солоний гострий огірочок. Отже, почнемо
Сьогодні ми поділимося рецептом гарного рулету з картопляною основою. За бажанням прикрасьте закуску помідорами, а особливі гурмани можуть додати солоний гострий огірочок. Отже, почнемо
Інгредієнти
- Картопля: 1,5 кг
- Яйце: 2 шт.
- Пшеничне борошно: 0,5 скл.
- Базилік: 1 ч. л.
- Орегано: 1,5 ч. л.
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Часниковий порошок: 1 ч. л.
- Салямі: 150-200 г
- Твердий сир: 150 г
- Сіль: за смаком
Як приготувати Рулет з картопляного пюре - Це Смак
- Очищену картоплю відваріть, потім пюрируйте її. Посоліть, поперчіть пюре, додати орегано, часниковий порошок, сухий базилік, яйця і борошно, гарненько перемішайте.
- Наріжте тонкими скибочками салямі, викладіть їх на пергамент, потім покрийте шаром картопляного пюре.
- Тонко наріжте або натріть на тертці твердий сир (можна замінити моцарелою), викладіть його на картопляне пюре.
- Акуратно скрутіть рулет, упакувавши його в формі цукерки в пергамент для випічки. Відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин, щоб сир подплавився і пропеклося пюре.
Подайте оригінальну гарячу закуску з освіжаючим овочевим салатом: так ви ефектно скомбінуйте смаки звичних продуктів. Як бачите, щоб стати кулінарним експериментатором, необов'язково витрачати багато часу у пошуках ексклюзивних інгредієнтів. Беріть ідею собі на замітку, а також діліться цікавим рецептом у себе на сторінці!
