/ / / Рецепт Яблучно-горіховий пиріг як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Яблучно-горіховий пиріг

Яблучно-горіховий пиріг
  • Десерти
  • 90 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6
З усіх яблучних пирогів цей виділяється особливим смаком! Обсмажені горіхи і ніжне суфле контрастують між собою, а розсипчасте тісто і м'які фрукти створюють відчуття, що шматочок пирога ось-ось розтане в роті. Так і хочеться заплющити очі від задоволення.

Нехитра схема — корж, начинка, заливка робить цей яблучно-горіховий пиріг ще і простим у приготуванні. Ви напевно зараз подумали, що простіше шарлотки бути не може. Згодні, але смачнішою, ніжнішою і ароматнішою цілком!
Оцінка 4.6 / Голосів 30

Інгредієнти

  • Пшеничне борошно: 2 скл.
  • Вершкове масло: 200 г
  • Яйце: 2 шт.
  • Цукор: 1,5 скл.
  • Сметана: 1 скл.
  • Яблуко: 6 шт.
  • Волоські горіхи: 1 скл.
  • Кориця: за смаком

Приготування

  1. Змішайте розм'якшене вершкове масло з 2 ст. л. цукру, потім поступово додайте борошно і замісіть тісто, расскатайте його і покладіть у змащену форму для випічки, сформувавши бортики. Відправте в холодильник на 30 хвилин.
  2. Яблука очистіть від шкірки, розріжте навпіл, потім наріжте пластинами. Горіхи підсмажте на сухій сковороді, подрібніть в блендері або дрібно наріжте.
  3. Присипте тісто корицею, викладіть зверху яблука, а простір між ними посипте горіхами.
  4. Яйця збийте з рештою цукром, додайте сметану, знову збийте. Залийте цією сумішшю яблука з горіхами і відправте пиріг в розігріту до 200 градусів духовку на 40 хвилин.
Готовий пиріг проситься на стіл до трав'яного чаю, душевних бесід і родинного затишку. По-осінньому ароматна випічка доречна в будь-який час року, тим більше всі інгредієнти майже завжди є під рукою. Жирний плюс, щоб зберегти рецепт в закладках!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій