Яблучно-горіховий пиріг - Це Смак
- Десерти
- 90 хвилин
- Легко
- Порцій: 6
Не черговий яблучний пиріг, а незвичайна випічка! Очманіле поєднання суфле, фруктів і пісочного тіста.
З усіх яблучних пирогів цей виділяється особливим смаком! Обсмажені горіхи і ніжне суфле контрастують між собою, а розсипчасте тісто і м'які фрукти створюють відчуття, що шматочок пирога ось-ось розтане в роті. Так і хочеться заплющити очі від задоволення.
Нехитра схема — корж, начинка, заливка робить цей яблучно-горіховий пиріг ще і простим у приготуванні. Ви напевно зараз подумали, що простіше шарлотки бути не може. Згодні, але смачнішою, ніжнішою і ароматнішою цілком!
Нехитра схема — корж, начинка, заливка робить цей яблучно-горіховий пиріг ще і простим у приготуванні. Ви напевно зараз подумали, що простіше шарлотки бути не може. Згодні, але смачнішою, ніжнішою і ароматнішою цілком!
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 2 скл.
- Вершкове масло: 200 г
- Яйце: 2 шт.
- Цукор: 1,5 скл.
- Сметана: 1 скл.
- Яблуко: 6 шт.
- Волоські горіхи: 1 скл.
- Кориця: за смаком
Як приготувати Яблучно-горіховий пиріг - Це Смак
- Змішайте розм'якшене вершкове масло з 2 ст. л. цукру, потім поступово додайте борошно і замісіть тісто, расскатайте його і покладіть у змащену форму для випічки, сформувавши бортики. Відправте в холодильник на 30 хвилин.
- Яблука очистіть від шкірки, розріжте навпіл, потім наріжте пластинами. Горіхи підсмажте на сухій сковороді, подрібніть в блендері або дрібно наріжте.
- Присипте тісто корицею, викладіть зверху яблука, а простір між ними посипте горіхами.
- Яйця збийте з рештою цукром, додайте сметану, знову збийте. Залийте цією сумішшю яблука з горіхами і відправте пиріг в розігріту до 200 градусів духовку на 40 хвилин.
Готовий пиріг проситься на стіл до трав'яного чаю, душевних бесід і родинного затишку. По-осінньому ароматна випічка доречна в будь-який час року, тим більше всі інгредієнти майже завжди є під рукою. Жирний плюс, щоб зберегти рецепт в закладках!
