/ / / Рецепт Рулет з апельсинами як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Рулет з апельсинами

Рулет з апельсинами
  • Десерти
  • 60 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Ніжний бісквітний рулет з яскравою начинкою з апельсинів. Золотий рецепт для ласунів!

Фруктові десерти займають окрему нішу в світі кондитерських виробів. У них ідеально поєднується солодкість повітряного тіста і свіжість фруктових інгредієнтів. Крім того, такі солодощі радують не тільки смаковими рецепторами, а і очей. І такий фантастичний рулет — прямий тому доказ.

На перший погляд може здатися, що на приготування цього десерту знадобиться купа часу і зусиль. Але це не так. Подивіться, як просто спекти таку смакоту. Замість апельсинів ви можете використовувати будь-які фрукти. Експериментуйте і насолоджуйтеся!
Оцінка 4.3 / Голосів 4

Інгредієнти

  • Яйце: 2 шт.
  • Сіль: 1за смаком
  • Цукор: 80 г
  • Пшеничне борошно: 90 г
  • Какао-порошок: 40 г
  • Розпушувач: 1 ст. л.
  • Сметана: 200 мл
  • Сир: 200 г
  • Цукрова пудра: за смаком
  • Апельсин: 3 шт.

Як приготувати Рулет з апельсинами

  1. Збийте яйця з сіллю і цукром, вмішайте борошно, додайте какао-порошок і розпушувач. Ретельно перемішайте тісто до однорідності.
  2. Вилийте тісто на застелене пергаментним папером деко і відправте його в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
  3. За допомогою заглибного блендера розітріть сир, змішайте його зі сметаною і 40 г цукрової пудрою. Гарненько збийте отриману масу з допомогою блендера.
  4. Апельсини очистіть від шкірки.
  5. Акуратно відокремте корж від пергаментного паперу. Рівномірно розподіліть по його поверхні сирний крем. Викладіть апельсини на край коржа (як показано на відео).
  6. Акуратно скрутіть корж рулетом і відправте його в холодильник на 2 години.
  7. Виріжте невеликі смужки, розкладіть їх по поверхні рулету і присипте десерт цукровою пудрою.
Вітаємо, чудовий рулет з апельсинами готовий! Тепер можете сміливо запрошувати друзів в гості на чашечку кави, що бадьорить з шматочком ніжного фруктового десерту. Якщо вам сподобався рецепт, поділіться ним зі своїми друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій