/ / / Лазанья з куркою і грибами

Лазанья з куркою і грибами - Це Смак

Лазанья з куркою і грибами - Це Смак
  • Другі страви
  • 50 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Божественний м'ясний пиріг з грибами. Злопала шматочок цього дива — наче в раю побувала.

Різні мови — різні назви, а страви такі схожі! Коли чуєш незнайомий кулінарний термін, здається, що це щось рідкісне, неймовірно складне в приготуванні і точно дороге. Але лазанья давно стала звичною і для нашого вуха, і для мови. Готові листи завжди можна купити в магазині, залишається справа за малим — приготувати начинку.

В цей раз ми пропонуємо розширити свої кулінарні горизонти і приготувати ще один вид популярної страви. Лазанья з куркою і грибами має всі шанси стати одним з частих страв на столі. Не шкодуйте м'яса і сиру. Тоді оригінальний м'ясний пиріг перетвориться в улюблений варіант для вечері.
Оцінка 4.9/ Голосів 9

Інгредієнти

  • Листи для лазаньї: 9 шт.
  • Курячий фарш: 600 г
  • Сметана: 250 г
  • Кефір: 400 г
  • Печериці: 400 г
  • Помідори черрі: 200 г
  • Болгарський перець: 150 г
  • Цибуля: 100 г
  • Твердий сир: 40
  • Зелень: 1 пуч.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Лазанья з куркою і грибами - Це Смак

  1. Обсмажте фарш до напівготовності.
  2. Подрібніть цибулю. Наріжте гриби шматочками, болгарський перець — кубиками.
  3. Окремо обсмажте гриби, перець і цибулю до напівготовності. Змішайте з фаршем. Відставте в сторону остигати.
  4. Приготуйте соус, змішавши знежирений кефір і сметану жирністю 15 %, всі спеції і посічену зелень.
  5. Наріжте помідори кружечками.
  6. Помістіть листи лазаньї на дно форми. Зверху розподіліть одну частину фаршу з овочами. Зверху викладіть помідори. Полийте соусом. Повторіть так три рази.
  7. Не закривайте останній шар начинки. Посипте його тертим сиром.
  8. Виставте температуру на 220 °С. Відправте блюдо в духовку на 30 хвилин.
Можете приготувати таку лазанью просто заради різноманітності. А можете дізнатися більше про Італію, прикипівши до страв її на кухні. Повірте, є чим захоплюватися. Почніть з цієї страви, а після переключення на інші варіанти, не менш чудові. Розкажіть друзям про рецепт, який зумів вас підкорити.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій
Підписуйтесь на наші групи
в соціальних мережах: