/ / / Рецепт Лазанья з куркою і грибами як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Лазанья з куркою і грибами

Лазанья з куркою і грибами
  • Другі страви
  • 50 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4
Різні мови — різні назви, а страви такі схожі! Коли чуєш незнайомий кулінарний термін, здається, що це щось рідкісне, неймовірно складне в приготуванні і точно дороге. Але лазанья давно стала звичною і для нашого вуха, і для мови. Готові листи завжди можна купити в магазині, залишається справа за малим — приготувати начинку.

В цей раз ми пропонуємо розширити свої кулінарні горизонти і приготувати ще один вид популярної страви. Лазанья з куркою і грибами має всі шанси стати одним з частих страв на столі. Не шкодуйте м'яса і сиру. Тоді оригінальний м'ясний пиріг перетвориться в улюблений варіант для вечері.
Оцінка 4.9 / Голосів 9

Інгредієнти

  • Листи для лазаньї: 9 шт.
  • Курячий фарш: 600 г
  • Сметана: 250 г
  • Кефір: 400 г
  • Печериці: 400 г
  • Помідори черрі: 200 г
  • Болгарський перець: 150 г
  • Цибуля: 100 г
  • Твердий сир: 40
  • Зелень: 1 пуч.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Приготування

  1. Обсмажте фарш до напівготовності.
  2. Подрібніть цибулю. Наріжте гриби шматочками, болгарський перець — кубиками.
  3. Окремо обсмажте гриби, перець і цибулю до напівготовності. Змішайте з фаршем. Відставте в сторону остигати.
  4. Приготуйте соус, змішавши знежирений кефір і сметану жирністю 15 %, всі спеції і посічену зелень.
  5. Наріжте помідори кружечками.
  6. Помістіть листи лазаньї на дно форми. Зверху розподіліть одну частину фаршу з овочами. Зверху викладіть помідори. Полийте соусом. Повторіть так три рази.
  7. Не закривайте останній шар начинки. Посипте його тертим сиром.
  8. Виставте температуру на 220 °С. Відправте блюдо в духовку на 30 хвилин.
Можете приготувати таку лазанью просто заради різноманітності. А можете дізнатися більше про Італію, прикипівши до страв її на кухні. Повірте, є чим захоплюватися. Почніть з цієї страви, а після переключення на інші варіанти, не менш чудові. Розкажіть друзям про рецепт, який зумів вас підкорити.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій