/ / / Сирники з кабачків

Сирники з кабачків як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Сирники з кабачків як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Сніданки
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 3

Дієтичні сирники з кабачками і зеленню: несолодкий варіант для сніданку, полуденка або перекусу

Де написано, що сирники повинні бути неодмінно солодкими? Вони залишаться такими ж пишними і рум'яними, навіть якщо цукор ви не додасте, а покладіть замість нього, наприклад, кабачок!

Отже, несолодкі сирники з кабачком — більш дієтичний варіант одного з головних символів дитинства. Кабачок додасть виробам більшої соковитості, ну а для аромату додамо побільше різноманітної зелені. Букет можете підібрати на свій смак, а у нас це кріп, петрушка і м'ята.

Порада: тертий кабачок злегка посоліть і залиште на 5 хвилин, щоб виділився зайвий сік, який потім злийте. Це дозволить додати менше борошна в тісто, але сирники клеклими не стануть.
Оцінка 4.4 / Голосів 20

Інгредієнти

  • Сир: 300 г
  • Кабачок: 300 г
  • Яйце: 1 шт.
  • Сіль: 0,5 ч. л.
  • Пшеничне борошно: 4-5 ст. л.
  • Кріп: за смаком
  • Петрушка: за смаком
  • М'ята: за смаком
  • Соняшникова олія: 2-3 ст. л.

Як приготувати Сирники з кабачків як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. У глибокій мисці розітріть сир з яйцем і дрібкою солі. Додайте тертий і віджатий кабачок і дрібно нарізану зелень. Додайте борошно, ретельно перемішайте.
  2. Зберіть масу в ком, який потім скачайте в ковбаску і наріжте на шматочки. Вийде приблизно 14-15 шт. Надайте заготівлях круглу форму, потім приплюсніть.
  3. Смажте по 2-3 хв. з кожного боку на добре розігрітій сковороді з додаванням соняшникової олії.Сирники з кабачків
Loading...
Рум'яні сирники відмінно поєднуються з томатним соусом. Любителі кавказьких пікантних сполучень не встоять від п'янкого аромату соусу цахтон. Ласкаво просимо до столу! Не забудьте поділитися враженнями від рецепту з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій