/ / / Рецепт Закуска з печінки як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Закуска з печінки

Закуска з печінки
  • Закуски
  • 45 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 3

Цей ніжний наповнювач створений для хрустких тарталеток! Дивовижна закуска для особливого випадку.

Сьогодні ми готуємо дивно ніжний мус з курячої печінки. Така закуска підкорить любителів різного виду паштетів і намазок на бутерброди у першу чергу тим, що її не потрібно запікати або оставляь подовгу стояти в холодильнику.

Для сервірування нашої дивовижної закуски підійдуть і стандартні тарталетки, і кошики розміром з наперсток. Продумуючи прикрасу, зупиніть свій вибір на петрушці, зеленій цибулі або базиліці.
Оцінка 3.2 / Голосів 11

Інгредієнти

  • Тарталетки: 6 шт.
  • Куряча печінка: 500 г
  • Сметана: 150 мл
  • Морква: 150 г
  • Цибуля: 150 г
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Помідори черрі: 3 шт.

Як приготувати Закуска з печінки

  1. Наріжте цибулю кубиками, моркву натріть на крупній тертці, потім обсмажте овочі на рослинному маслі до золотистого кольору.
  2. Викладіть в сковороду печінку, помішуючи, обсмажуйте її протягом 15-20 хвилин.
  3. Охолоджену печінку викладіть в чашу блендера, додайте сметану або жирні вершки, посоліть, поперчіть і добре збийте.
  4. Викладіть масу в кондитерський мішок і наповніть паштетом тарталетки. Прикрасити закуску половинками помідорів і зеленню.
Проста в приготуванні, ніжна і пікантна закуска готова до подачі! Печінковий мус створений для того, щоб здивувати ваших гостей новизною і оригінальністю. А поки ви тільки плануєте застілля, діліться корисним рецептом з друзями в соціальних мережах.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій