/ / / Рецепт Цитрусове желе як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Цитрусове желе

Цитрусове желе
  • Десерти
  • 75 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 4

Як приготувати освіжаюче цитрусове желе з кокосовим молоком. Шикарний домашній десерт!

Надзвичайно смачні желейні десерти красуються на наших столах завдяки винахідливим французьким кондитерам. Виявляється, ще Наполеон Бонапарт зі своєю дружиною пригощалися цієї освіжаючою солодкістю за обіднім столом. Сьогодні існує багато різновидів желе. Його подають як окремий десерт і додають до складу тортів і тістечок.

Ми хочемо поділитися з вами чудовим рецептом приготування шикарного цитрусового желе. Цей десерт освіжить і принесе гастрономічне задоволення вам і всім членам вашої сім'ї. Приготуйте цитрусове желе для своїх рідних, влаштуйте їм справжнє свято.
Оцінка 3.6 / Голосів 27

Інгредієнти

  • Желатин: 16 г
  • Вода: 200 мл
  • Цукор: 90 г
  • Апельсиновий сік: 500 мл
  • Мандариновий сік: 500 мл
  • Кардамон: 4 шт.
  • Кокосове молоко: 200 мл

Як приготувати Цитрусове желе

  1. У двох невеликих ємностях змішайте по 8 г желатину 100 мл води.
  2. Налийте в каструльку апельсиновий і мандариновий сік, доведіть отриману рідину до кипіння, зменшіть вогонь, всипте 30 г цукру, додайте зерна кардамону і варіть соки протягом 5 хвилин.
  3. Процідіть рідину через сито, дайте охолонути і додайте воду з желатином з першої ємності, гарненько все перемішайте і вилийте рідину в силіконову форму для кексу або желе. Надішліть форму в холодильник на 60 хвилин.
  4. Щоб приготувати молочне желе, в сотейнику кокосове молоко змішайте з цукром, рідина кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть ще протягом 3 хвилин.
  5. Кокосове молоко остудіть і змішайте з сумішшю води і желатину. Дістаньте цитрусову частину желе з холодильника і влийте в нього молочну суміш.
  6. Надішліть десерт в холодильник на 8 годин.
Вітаємо, домашнє цитрусове желе готове, радимо перед подачею присипати його тертим шоколадом. Подивіться, який ще смачний десерт можна приготувати з фруктовим желе. Якщо вам сподобався рецепт, поділіться ним зі своїми друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій