/ / / Рецепт Швейцарські деруни як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Швейцарські деруни

Швейцарські деруни
  • Гарніри
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Деруни по-швейцарськи: новий підхід для приготування традиційної білоруської страви.

Який гарнір може зрівняється з ніжними дерунами з хрусткою скоринкою? Напевно немає жодної людини, яка не любила б таке дивовижне блюдо. У кожній родині деруни готують по-різному. Хтось замішує картоплю з яйцями і борошном, хтось додає крохмаль, а хтось любить натерти в картопляну масу чому можна більше овочів.

Кожен рецепт по-своєму гарний. Ми хочемо поділитися з вами ще одним дуже цікавим способом приготування картопляних оладок. Деруни по-швейцарськи — надзвичайно ситна страва 2 в 1. Спробуйте цей рецепт гідний вашої уваги!
Оцінка 4.9 / Голосів 45

Інгредієнти

  • Картопля: 500 г
  • Пармезан: 1 ч. л.
  • Крохмаль: 1 ч. л.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Моцарелла: 200 г
  • Бекон: 200 г

Як приготувати Швейцарські деруни

  1. Очистіть і натріть на крупній тертці картоплю і помістіть її в глибокий посуд.
  2. Додайте крохмаль, сіль, чорний мелений перець і тертий пармезан.
  3. Змочіть руки і сформуйте з отриманої суміші тонкі оладки. Обсмажуйте деруни в сковороді на розігрітому рослинному маслі по 6 хвилин з кожного боку.Швейцарські деруниШвейцарські деруни
  4. Наріжте невеликими скибочками бекон і моцарелу.
  5. Рівномірно розподіліть сир і бекон по поверхні половини готових дерунів. Другою половиною картопляних оладок накрийте деруни з моцарелою і беконом. У вас вийдуть картопляні бургери.Швейцарські деруни
  6. Викладіть деруни у змащену олією форму для запікання і помістіть в розігріту до 180 градусів духовку на 5 хвилин.Швейцарські деруниШвейцарські деруни
Вуаля, ситні картопляні деруни по-швейцарськи готові! Замість бекону можна використовувати шинку, а пармезан можна замінити простим твердим сиром. Цей рецепт трохи відрізняється від звичного для нас способу приготування дерунів, чи не так? Обов'язково поділіться ним зі своїми друзями, вони теж захочуть спробувати таку смакоту!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій