/ / / Буряковий салат

Буряковий салат як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Буряковий салат як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Ця закуска не відкладається на стегнах, а тільки допомагає зменшити їх обсяг

Легкі бурякові салати актуальні в будь-який час року. Це невід'ємний складник правильного дієтичного харчування. Крім того, що буряк допомагає очистити організм від токсинів і має сечогінну ефектом, вона ще й позитивно впливає на стан шкіри і волосся. А це вже серйозний привід задуматися над тим, щоб ввести її в раціон.

Ми розповімо, що можна приготувати з буряків. Цікавих рецептів, звичайно, не злічити, але зупинимося на одному вдалому і максимально простому. Буряковий салат з м'ятою і оливками — прекрасна легка закуска на всі випадки життя.
Оцінка 3.3 / Голосів 3

Інгредієнти

  • Буряк: 900 г
  • Вода: 2 ст. л.
  • Рисовий оцет: 2 ст. л.
  • Оливкова олія: 2 ст. л.
  • Сіль: 0,5 ч. л.
  • Чорний перець (мелений): 0,25 ч. л.
  • Оливки: 0,25 скл.
  • М'ята: 2 ст. л.

Як приготувати Буряковий салат як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Вимийте буряк очистіть від шкірки, відварити до готовності (для цього вам знадобиться годину-півтора). Готовий овоч остудіть і наріжте невеликими кубиками.
  2. Щоб приготувати заправку, змішавши в глибокій ємності рисовий оцет, оливкова олія, сіль і чорний мелений перець за смаком.
  3. У салатнику змішати нарізаний буряк, нарізані оливки без кісточок, 1 ст. л. дрібно нарізаної м'яти. Заправте інгредієнти, добре перемішайте і, накривши салатник харчовою плівкою, поставте салат в холодильник на 1 годину.
Коли буряк просочиться пікантною заправкою, можете сміливо подавати частування до столу. Це ідеальна закуска до запеченої білій риби і відварного рису з овочами. Не забудьте переслати такий цікавий рецепт своїм рідним, вони теж захочуть його випробувати.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій