Буряковий салат - Це Смак
- Закуски
- хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Ця закуска не відкладається на стегнах, а тільки допомагає зменшити їх обсяг
Легкі бурякові салати актуальні в будь-який час року. Це невід'ємний складник правильного дієтичного харчування. Крім того, що буряк допомагає очистити організм від токсинів і має сечогінну ефектом, вона ще й позитивно впливає на стан шкіри і волосся. А це вже серйозний привід задуматися над тим, щоб ввести її в раціон.
Ми розповімо, що можна приготувати з буряків. Цікавих рецептів, звичайно, не злічити, але зупинимося на одному вдалому і максимально простому. Буряковий салат з м'ятою і оливками — прекрасна легка закуска на всі випадки життя.
Ми розповімо, що можна приготувати з буряків. Цікавих рецептів, звичайно, не злічити, але зупинимося на одному вдалому і максимально простому. Буряковий салат з м'ятою і оливками — прекрасна легка закуска на всі випадки життя.
Інгредієнти
- Буряк: 900 г
- Вода: 2 ст. л.
- Рисовий оцет: 2 ст. л.
- Оливкова олія: 2 ст. л.
- Сіль: 0,5 ч. л.
- Чорний перець (мелений): 0,25 ч. л.
- Оливки: 0,25 скл.
- М'ята: 2 ст. л.
Як приготувати Буряковий салат - Це Смак
- Вимийте буряк очистіть від шкірки, відварити до готовності (для цього вам знадобиться годину-півтора). Готовий овоч остудіть і наріжте невеликими кубиками.
- Щоб приготувати заправку, змішавши в глибокій ємності рисовий оцет, оливкова олія, сіль і чорний мелений перець за смаком.
- У салатнику змішати нарізаний буряк, нарізані оливки без кісточок, 1 ст. л. дрібно нарізаної м'яти. Заправте інгредієнти, добре перемішайте і, накривши салатник харчовою плівкою, поставте салат в холодильник на 1 годину.
Коли буряк просочиться пікантною заправкою, можете сміливо подавати частування до столу. Це ідеальна закуска до запеченої білій риби і відварного рису з овочами. Не забудьте переслати такий цікавий рецепт своїм рідним, вони теж захочуть його випробувати.
