Дитяче сирне печиво - Це Смак
- Десерти
- хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Сирне печиво з родзинками. За 15 хвилин повна миска повітряних кружечків мінімальної калорійності.
Дитяче сирне печиво я навчилася пекти ще з малих років, а все завдяки формах у вигляді звіряток, сердечок і зірочок. Мама завжди замішувала тісто, викладала формочки на деко і дозволяла мені наповнювати їх сирною масою. Потім ми акуратно прибирали самі формочки, а деко відправляли в духовку. Минуло дуже багато років, а ті самі формочки все ще використовуються в моєму будинку.
Згідно з традиційним рецептом дитячого сирного печива у тісто додають родзинки. Але у своїх експериментах я пішла ще далі: іноді замість родзинок я використовую шоколадну крихту, кокосову стружку, цукати. Якщо у вас немає формочок, масу можна викладати на деко у вигляді гірки звичайною ложкою.
Згідно з традиційним рецептом дитячого сирного печива у тісто додають родзинки. Але у своїх експериментах я пішла ще далі: іноді замість родзинок я використовую шоколадну крихту, кокосову стружку, цукати. Якщо у вас немає формочок, масу можна викладати на деко у вигляді гірки звичайною ложкою.
Інгредієнти
- Сир: 400 г
- Яйце: 2 шт.
- Вершкове масло: 20 г
- Цукор: 3 ст. л.
- Пшеничне борошно: 0,5 скл.
- Родзинки: 40 г
- Розпушувач: 1 ч. л.
- Цукрова пудра: 1 ст. л.
- Сіль: 1 щіпка
Як приготувати Дитяче сирне печиво - Це Смак
- Збийте яйця з цукром і сіллю.
- Додайте розм'якшене вершкове масло і сир. Розмішайте. Всипте розпушувач і борошно. І знову все перемішайте. Додайте родзинки.
- Вистеліть деко пергаментом. Викладіть сирне тісто гірками.
- Запікайте в духовці 15-20 хвилин при 180 °С.
- Готове печиво з сиру з родзинками можна посипати пудрою.
Легке і смачне сирне печиво з родзинками відсуне покупну випічку з начинками на другий план. Ніякої зайвої ваги і важкості в животі. Посипати також можна коричневим цукром, змішаним з дрібкою кориці. Прикрашайте так, як вам більше подобається. А рецептом завжди можна поділитися з друзями.
