/ / / Млинці з банановим припіком

Млинці з банановим припіком - Це Смак

Млинці з банановим припіком - Це Смак
  • Інше
  • хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 2

Сонячні млинці з бананом — це і сніданок, і обід, і десерт на швидку руку. Менше 10 хвилин на порцію.

Історія походження млинців туманна, але відомо, що в старослов'янські часи жодна інша страва не користувалася такою повагою. Млинці можна було тільки руками, а тих, хто дозволяв собі різати їх ножем, могли забити палицями до смерті за осквернення божественного сонця.

Лякаючі традиції пішли в минуле, але не забрали дорогоцінні рецепти. Найбільш поживними і яскравими були млинці з припіком: із зеленню, грибами і, звичайно, з сиром. Вони і в наш час залишаються найбільш цікавими, адже ми маємо можливість експериментувати з великою кількістю добавок. Редакція «Це Смак» пропонує поєднати традиційне тісто зі став звичним екзотичним фруктом і по достоїнству оцінити смак млинці з бананами.
Оцінка 3.1/ Голосів 13

Інгредієнти

  • Молоко: 220 г
  • Пшеничне борошно: 100 г
  • Ванільний цукор: 10 г
  • Крохмаль: 1 ст. л.
  • Яйце: 1 шт.
  • Сіль: за смаком
  • Цукор: 2 ст. л.
  • Вершкове масло: 2 ст. л.
  • Банан: 2 шт.

Як приготувати Млинці з банановим припіком - Це Смак

  1. Всі інгредієнти попередньо викладіть з холодильника і дайте їм дійти до кімнатної температури.
  2. Збийте яйця з сіллю, однією ложкою звичайного цукру і ванільним цукром, додайте молоко і знову збийте.
  3. Просіяти борошно разом з крохмалем і потроху вводите в рідку суміш, намагаючись уникати утворення грудочок.
  4. Банани наріжте на кружечки товщиною в півтора сантиметра і розтопіть вершкове масло.Млинці з банановим припіком
  5. Додайте масло до тіста, перемішайте і приступайте до запіканню. Змастіть сковороду маслом і вилийте трохи тіста, розподіляючи по всій площі. Потім викладіть кілька шматочків банана, поки воно не схопилося, присипте зверху цукром. Коли краї підрум'яняться, переверніть млинець і досмажте його з іншого боку.Млинці з банановим припіком
  6. Після кожного млинця сковорідку потрібно протирати в просоченій маслом серветкою, щоб цукор не пригорав. Ось і вся технологія!Млинці з банановим припіком
Бананова добавка найкраще підходить до млинців. У самому банані багато цукру, фрукт вдало карамелізується на сковороді. Рецепт млинців з припіком може бути дещо змінений: можна спочатку вилити на сковороду тісто, трохи почекати, поки одна сторона буде готова, викласти банани і залити ще одним шаром тіста, після чого перевернути. У будь-якому випадку, у вас вийде ідеальний сніданок або ситна вечеря для ласунів. А ви любите млинці так само сильно, як ми?
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій
Підписуйтесь на наші групи
в соціальних мережах: