Млинці з сьомгою - Це Смак
- Закуски
- хвилин
- Легко
- Порцій: 6
Закусочні млинці з сьомгою: прості у виконанні і дуже ефектні
Якщо ви вмієте пекти млинці питання приготування десерту або закуски вирішується сам собою. Не важливо, чи будуть вони на воді або молоці, товсті або тонкі — це справа смаку. Вигода в тому, що до них можна підібрати абсолютно будь-яку начинку.
Млинцеві роли — черговий варіант закусочної страви на основі млинчиків. Їх поєднання з ніжним вершковим сиром і слабосоленою червоною рибою просто божественно. А як ефектно виглядає ця закуска на столі! Приготуйте обов'язково.
Млинцеві роли — черговий варіант закусочної страви на основі млинчиків. Їх поєднання з ніжним вершковим сиром і слабосоленою червоною рибою просто божественно. А як ефектно виглядає ця закуска на столі! Приготуйте обов'язково.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 0,5 скл.
- Цукор: 1 ч. л.
- Сіль: 1 щіпка
- Яйце: 1 шт.
- Молоко: 300 мл
- Соняшникова олія: 1,5 ст. л.
- Вершковий сир: 200 г
- Огірки: 1-2 шт.
- Сьомга: 200 г
- Кріп: 1 пуч.
Як приготувати Млинці з сьомгою - Це Смак
- Збийте віночком яйце з сіллю і цукром. В отриману масу просійте борошно, влийте молоко і 0,5 ст. л. рослинного масла. Розмішайте до однорідності.
- На розігрітій і змащеній олією сковороді спечіть млинці.
- Очистіть огірок наріжте його вздовж брусочками товщиною 1 см. Сьомгу наріжте довгими смужками шириною 1-1,5 см. Кріп дрібно поріжте.
- Кожен млинець змастіть тонким шаром вершкового сиру і посипте кропом, не промазуючи до самого краю 3-4 см.
- Зверху викладіть підготовлену рибу і огірок. Поверніть млинці рулетом (можете скористатися і килимком для суші) і відправте в холодильник на півгодини.
- Готові млинцеві рулети подавайте у вигляді ролів.
Подивіться, як апетитно! І не дивуйтеся потім, що така оригінальна закуска буде розметана зі столу в першу чергу. Цим рецептом однозначно варто поділитися в соцмережах!