Салат з моркви з родзинками - Це Смак
- Закуски
- 15 хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Монгольський морквяний салат: в пост легко замінить сніданок, обід і вечерю. І не набридне!
Кінець зими — початок весни — розпал авітамінозу. Саме час підтримати, як вежа в Пізі, імунітет вітамінами. За твердженням американських вчених, найбільша концентрація корисних речовин — в аптеці. Але ми підемо іншим шляхом.
Пропонуємо чудовий салат, вітамінний і легкий. А ще пісний! Нехай він не відрізняється вишуканим складом, зате доступний в будь-який час року. А поєднання солодкої моркви з родзинками і кислуватими заправками з часником приємно здивує свіжими нотами смаку.
Пропонуємо чудовий салат, вітамінний і легкий. А ще пісний! Нехай він не відрізняється вишуканим складом, зате доступний в будь-який час року. А поєднання солодкої моркви з родзинками і кислуватими заправками з часником приємно здивує свіжими нотами смаку.
Інгредієнти
- Морква: 450 г
- Родзинки: 70 г
- Часник: 1 зуб.
- Соняшникова олія: 3 ст. л.
- Винний оцет: 2 ст. л.
- Цукор: 15 ч. л.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Салат з моркви з родзинками - Це Смак
- Ізюм промийте, залийте окропом і залиште на 15 хвилин. Очищену моркву натріть або наріжте соломкою.
- Окремо в піалі змішайте оцет, олію, товчений часник, сіль, цукор, перець.
- У глибокій мисці змішати моркву з родзинками, полийте заправкою, перемішайте. Накрийте салат плівкою і відправте в холодильник на 30 хвилин.
Ще одна важлива властивість морквяного салату — є його можна на сніданок, обід і вечерю замість вуглеводних гарнірів. Якщо буде бажання і дозволить спосіб харчування, оцтово-масляну заправку можете замінити сметанною. Харчуйтеся здорово і діліться рецептами з друзями!
