Домашній торт на сковороді - Це Смак
- Десерти
- хвилин
- Легко
- Порцій: 8
Сирний торт на сковороді: якщо є час і бажання, але немає духовки
Домашній торт на сковороді — відмінна ідея для тих, у кого немає духовки або можливості нею скористатися. У приготуванні випічки сковорода дуже часто виручає при цьому страви виходять відмінні, а іноді навіть краще, ніж з духовки.
При скромному наборі інгредієнтів виходить відмінний результат! Звичайно, вирішальним етапом тут є тривале просочення, без якої торт був би зовсім сухим. Але порівняно з іншими трудомісткими десертами, тут і справді не потрібні зусилля. Цей чудовий десерт з ніжним сирним кремом підійде для затишного чаювання, щоб відпочити від повсякденної суєти. Мінімум продуктів, легко, швидко і смачно — все як ви любите!
При скромному наборі інгредієнтів виходить відмінний результат! Звичайно, вирішальним етапом тут є тривале просочення, без якої торт був би зовсім сухим. Але порівняно з іншими трудомісткими десертами, тут і справді не потрібні зусилля. Цей чудовий десерт з ніжним сирним кремом підійде для затишного чаювання, щоб відпочити від повсякденної суєти. Мінімум продуктів, легко, швидко і смачно — все як ви любите!
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 320 г
- Сир: 250 г
- Цукрова пудра: 170 г
- Какао-порошок: 2 ст. л.
- Яйце: 2 шт.
- Ванільний цукор: 0,5 ч. л.
- Розпушувач: 5 г
- Вершкове масло: за смаком
Як приготувати Домашній торт на сковороді - Це Смак
- Змішайте в мисці сир, яйця, 120 г цукрової пудри і збийте все до однорідного стану за допомогою міксера або блендера.
- Просійте борошно і розпушувач через сито. Порціями додайте в сирну масу борошно, ретельно розмішайте і замісіть тісто.
- Розріжте тісто на 5 частин одного розміру і загорніть їх у харчову плівку.
- Розкачайте кожен ком в круглий корж за розміром сковороди. Для точності прикладіть кришку від сковороди до пласту і обріжте нерівні краї.
- Наколіть пласти виделкою в декількох місцях. Змастіть розпечену сковороду з вершковим маслом і обсмажте всі коржі.
- Приготуйте крем. Збийте сметану з 50 г цукрової пудри і ванільним цукром.
- Викладіть перший корж на плоске блюдо і змажте сметанним кремом. Повторіть з усім коржами, добре промазав верх і боки торта. Надішліть сирний торт на 4 години в холодильник для просочення, а краще на всю ніч.
- Подавайте легкий торт на сковороді, посипавши зверху какао через ситечко. По вашому смаку можете прикрасити тертою плиткою шоколаду, ягодами і горіхами.
Торт можна прошарувати джемом, фруктами і горіхами. Вибір крему за вами: це може бути не тільки сметанний, але і заварний, сирний, «Пломбір». Чудово буде виглядати глазур з гіркого шоколаду з листочками м'яти і свіжими ягодами.
Сподіваємося, вам сподобався цей рецепт торта на сковороді в домашніх умовах і ви обов'язково спробуєте його приготувати!
Сподіваємося, вам сподобався цей рецепт торта на сковороді в домашніх умовах і ви обов'язково спробуєте його приготувати!
