/ / / Рецепт Куряча грудка з яблуками як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Куряча грудка з яблуками

Куряча грудка з яблуками
  • Другі страви
  • 40 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4
Здавалося б, рецептів приготування курячої грудки настільки багато, що нічого цікавого більше придумати не можна. Виявляється, можна. Ми хочемо поділитися з вами незвичайним рецептом приготування курятини.

Куряча грудка з яблуками під чудовим островато-кислим соусом — чудова прикраса будь-якого столу. Такого шикарного поєднання смаків ви ще не пробували. Спробувавши один шматочок, ви не зможете зупинитися, тому рекомендуємо готувати побільше.
Оцінка 0 / Голосів 0

Інгредієнти

  • Яблуко: 2 шт.
  • Оливкова олія: 1 ст. л.
  • Вершкове масло: 1 ст. л.
  • Тростинний цукор: 0,5 ст. л.
  • Цибуля: 2 шт.
  • Куряча грудка: 2 шт.
  • Курячий бульйон: 100 мл
  • Вершки: 2 ст. л.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Вустерський соус: 1-2 ч. л.

Приготування

  1. Очистіть і подрібніть цибулю. Вимийте яблука, видаліть серцевину і наріжте їх тонкими скибочками.
  2. Розігрійте в сковороді олію. Обсмажте до прозорості цибулю, додайте яблука, тростинний цукор і обсмажуйте їх на сильному вогні до появи золотистого відтінку.
  3. Вимийте курятину, обсмажте грудки в сковороді на розтопленому вершковому маслі з двох сторін протягом 2-3 хвилин. Влийте в сковороду бульйон, накрийте сковороду кришкою і тушкуйте м'ясо протягом 10 хвилин.
  4. Потім додайте в сковороду вершки, сіль, перець і вустрерширский (вустерський) соус. Гарненько все перемішайте. Додайте в сковороду яблука з цибулею, тушкуйте страву ще протягом 2-3 хвилин. Зніміть сковороду з вогню і можете подавати курячі грудки з яблуками до столу.
Вітаємо, найніжніша курятина з солодкими яблуками готова! Якщо у вас немає вустерширського соусу, можете замінити його будь-яким іншим кисло-солодким соусом. А замість курячого бульйону можна використовувати яблучний сидр. Підучиться шикарно. Поділіться цим незвичайним рецептом зі своїми друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій