/ / / Салат з куркою і манго

Салат з куркою і манго - Це Смак

Салат з куркою і манго - Це Смак
  • Закуски
  • хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 3

Легкий дамський салат з курячим філе і неймовірно соковитими фруктами

Калорійні майонезні салати більше не в моді! Від такої закуски хочеться отримати максимум легкості і смаку. Тому ми поділимося з вами рецептом дещо екзотичного і фантастично смачного салату з ніжною курячою грудкою і стиглим манго. Таке незвичайне поєднання підкорить навіть справжнього гурмана.

Також справжньою родзинкою цієї закуски можна сміливо назвати заправку. Ніякої соняшникової олії й солі і, тим більше, майонезу, а тільки бальзамічний соус з солодкими медовими нотками, пікантною гірчицею і краплями лимонного соку. Цікаво спробувати? Не чекайте особливого приводу, приготуйте цю смакоту вже сьогодні!
Оцінка 3.6/ Голосів 16

Інгредієнти

  • Куряче філе: 1 шт.
  • Листя салату: 1 пуч.
  • Кунжут: 1 ч. л.
  • Твердий сир: 30 г
  • Манго: 1 шт.
  • Соєвий соус: 3 ст. л.
  • Соняшникова олія: за смаком
  • Бальзамічний оцет: 0,5 ч. л.
  • Французька гірчиця: 1 ч. л.
  • Мед: 1 ч. л.
  • Лимонний сік: 0,5 ч. л.

Як приготувати Салат з куркою і манго - Це Смак

  1. Завчасно замаринуйте куряче філе: промийте м'ясо, помістіть його в глибокий посуд і полити 2 ст. л. соєвого соусу. Залиште курятину приблизно на годину.
  2. Обсмажте м'ясо на сковороді на соняшниковій олії з двох боків до готовності. Курятину остудіть і наріжте невеликими шматочками.
  3. Манго Очистіть і наріжте фрукт тонкими скибочками. Промийте і обсушіть листя салату. Натріть на дрібній тертці сир. Обсмажте на сухій сковороді кунжут до рум'яного кольору.
  4. Щоб приготувати заправку, змішайте мед з бальзамічним оцтом, 2 ч. л. соєвого соусу, рідким медом, гірчицею і лимонним соком.
  5. Візьміть широке блюдо, розкладіть по його поверхні листя салату, зверху викладіть шматочки курячого філе і манго, полийте інгредієнти заправкою, присипте салат кунжутом і тертим сиром.
Якщо хочете, можете доповнити салат горіхами або насінням, не бійтеся експериментувати. Ознайомтеся з рецептом салату з персиками: якщо свіжі фрукти роздобути складно, використовуйте консервовані. Не забудьте поділитися таким дивним рецептом зі своїми друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій
Підписуйтесь на наші групи
в соціальних мережах: