Салат «Єлисейські поля» - Це Смак
- Закуски
- хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Салат «Єлисейські поля». Французька версія твого улюбленого «Козел на городі».
Назва вулиці Єлисейські поля, що у Парижі, йде корінням до грецької міфології та в перекладі звучить як «острови блаженних», що в загробному світі на березі річки Океан. Саме туди після життя відправлялися міфічні герої та улюбленці богів. За переказами, це місце вічної весни, любові та радості.
Відразу хочеться дізнатися, що ж такого особливого в салаті, який отримав свою назву на честь одного з головних, красивих і гламурних паризьких вулиць. Салат «Єлисейські поля» і справді розкішний. Якщо проскролить вниз і пробігтися по інгредієнтам, то в них не знайти нічого особливого. Вся справа в подачі і фарбах.
Відразу хочеться дізнатися, що ж такого особливого в салаті, який отримав свою назву на честь одного з головних, красивих і гламурних паризьких вулиць. Салат «Єлисейські поля» і справді розкішний. Якщо проскролить вниз і пробігтися по інгредієнтам, то в них не знайти нічого особливого. Вся справа в подачі і фарбах.
Інгредієнти
- Ковбаса копчена: 200 г
- Твердий сир: 200 г
- Яйце: 3 шт.
- Огірки: 2 шт.
- Помідор: 2 шт.
- Зелень: 1 пуч.
- Майонез: за смаком
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Салат «Єлисейські поля» - Це Смак
- Дотримуючись рецепту салату «Єлисейські поля», зваріть курячі яйця. Очистіть їх від шкаралупи. Натріть, використовуючи крупну тертку.
- Дрібно натріть твердий сир.
- Наріжте свіжі овочі тонкою соломкою. Якщо помідори досить м'ясисті, приберіть зайвий сік.
- Ковбасу теж наріжте соломкою.
- Розділивши всі інгредієнти на дві рівних частини, почніть викладати першу частину шарами і покривати кожну майонезній сіточкою. Черговість шарів наступна: сир, ковбаса, яйця, сіль і перець, помідори, огірки, сіль і перець.
- Візьміться за другу частину продуктів. Викладайте їх полосками, кожна з яких відділена майонезом. Прикрасьте салат «Єлисейські поля» ковбасою і зеленню.
Ви можете приготувати салат «Єлисейські поля» з м'ясом (копченим або відварною), додати кукурузку або заморожений молодий горошок. Більше фарб — оригінальніша закуска. Ще не визначилися зі стравою на свято або просто хочеться чогось смачного, візьміть велику плоску тарілку і викладіть продукти, як описано вище. А якщо хтось зацікавиться ідеєю, просто надішліть посилання на рецепт.
