Вершковий кекс - Це Смак
- Десерти
- хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Швидкий вершковий кекс: змішай, залий — готово. Зверни увагу на диво-скоринку!
Чудово розсипчастий, ніжний, здобний-здобний! Все-таки набір інгредієнтів має величезне значення. «Це Смак» до вас з приголомшливою випічкою — вершковим кексом з запаморочливим ванільним ароматом. І будьте впевнені: навряд чи знайдете щось більше вершкове, ніж він.
Ще один вагомий плюс — швидкість і простота приготування: все змішати і перелити у форму. Врахуйте: всі інгредієнти повинні бути однакової кімнатної температури, так що яйця, масло і вершки дістаньте з холодильника за 2-3 години до початку приготування. Жирність вершків не принципова, можете брати з мінімальним відсотком.
Ще один вагомий плюс — швидкість і простота приготування: все змішати і перелити у форму. Врахуйте: всі інгредієнти повинні бути однакової кімнатної температури, так що яйця, масло і вершки дістаньте з холодильника за 2-3 години до початку приготування. Жирність вершків не принципова, можете брати з мінімальним відсотком.
Інгредієнти
- Вершкове масло: 220 г
- Цукор: 240 г
- Яйце: 3 шт.
- Пшеничне борошно: 360 г
- Розпушувач: 2 ч. л.
- Сіль: 1 ч. л.
- Вершки: 180 мл
- Ванілін: 1 г
Як приготувати Вершковий кекс - Це Смак
- 210 г розм'якшеного масла збийте з 200 г цукру до пишноти (близько 5 хвилин міксером на швидких оборотах). По одному додайте яйцю, ванілін. В окрему миску просійте борошно з розпушувачем. Додавайте в масляно-яєчну суміш по черзі борошно і вершки. Змішати до однорідності.
- Форму для випічки застелити пергаментом, папір змастіть маслом, викладіть тісто. Верх тіста посипте цукром, що залишився.
- Випікайте при 180 градусах 45-50 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою.
Після випікання дозвольте кексу охолонути у формі, потім акуратно потягніть за краї пергаменту і вийміть виріб. Перед подачею наріжте кекс скибочками. Він прекрасний соло і незрівнянний з варенням, морозивом, шоколадною пастою. Пригощайтеся і не забудьте розповісти друзям цей чудовий рецепт!
