Ароматизатор з мандаринових корок - Це Смак
- Інше
- хвилин
- Легко
- Порцій: 4
«Золотий пилок» з мандаринових корок. Склади в баночку, а після додавай по ложечці в улюблені страви.
Що додати в список стандартних інгредієнтів, щоб зробити страву смачнішою? Якщо головний продукт — м'ясо, маринад з спецій і якогось молочного продукту. До риби підійде гірчиця і пастернак, м'ята, часник і гострий перець. Овочам смак додасть куркума і кмин. А ось для того, щоб тісто було більш ароматним, додайте ароматизатор з мандаринових корок.
Відразу скажемо, шукати в супермаркеті не варто, там тільки кориця і ванільний цукор. Таку добавку потрібно приготувати самостійно. І відразу використовуйте більше мандаринової шкірки, щоб в баночці завжди було досить порошку. Аромат буде таким: закачаєтеся. Ну що ж, тепер ви знаєте, що робити з мандариновими кірками.
Відразу скажемо, шукати в супермаркеті не варто, там тільки кориця і ванільний цукор. Таку добавку потрібно приготувати самостійно. І відразу використовуйте більше мандаринової шкірки, щоб в баночці завжди було досить порошку. Аромат буде таким: закачаєтеся. Ну що ж, тепер ви знаєте, що робити з мандариновими кірками.
Інгредієнти
- Мандарини: 4 шт.
- Ванілін: 4 г
Як приготувати Ароматизатор з мандаринових корок - Це Смак
- Мандарини очистіть від шкірки. Висушіть скоринки в духовці.
- Подрібніть сушені мандаринові кірки в порошок за допомогою кавомолки.
- Змішайте порошок з ваніліном. Пересипте в скляну банку і закрийте щільно кришкою.
Додайте порошок з сухих мандаринових корок і ваніліну у випічці, щоб зробити її ще пахучіше. Багато також додають його в соус або маринад для м'яса смак виходить взагалі неповторним! А як чините ви? Досі, мабуть, знімаєте шкірку і відправляєте у відро для сміття Але це не відходи, а добавка, яка здатна зробити страву смачніше. Хіба такою ідеєю не варто поділитися?
