Котлети без цибулі - Це Смак
- Другі страви
- хвилин
- Середньо
- Порцій: 8
Коли задоволені і дорослі, і діти: свинячі котлети без цибулі
Кажуть, що суп і котлети можна їсти тільки у мами, адже ці страви у кожної господині сильно відрізняються і за способом приготування, і за смаком. В дитинстві ми їх не любили з-за того, що доводилося боротися з ненависною цибулею і благати більше не додавати його.
На щастя, нашій редакції вдалося знайти рецепт, який вирішить цю ж проблему у ваших дітей — прості і ніжні котлети без цибулі. Вони виходять соковитими, м'якими і відразу полюбятся всій вашій родині.
На щастя, нашій редакції вдалося знайти рецепт, який вирішить цю ж проблему у ваших дітей — прості і ніжні котлети без цибулі. Вони виходять соковитими, м'якими і відразу полюбятся всій вашій родині.
Інгредієнти
- Свинина: 400 г
- Яйце: 1 шт.
- Майонез: 100 г
- Крохмаль: 2 ст. л.
- Часник: 1 зуб.
- Вершкове масло: 1 ст. л.
- Соняшникова олія: 2 ст. л.
- Сіль: 1 ч. л.
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Котлети без цибулі - Це Смак
- Нежирну свинину пропустіть через м'ясорубку, додайте майонез, подрібнений часник і перець. Фарш замішайте до однорідного стану.
- Яйце збийте з сіллю і додати в м'ясо. Потім туди ж відправте крохмаль. Все добре перемішайте і залиште в холодильнику на 5-8 годин.
- Після закінчення цього часу, витягніть фарш і руками, змоченими у воді, сформуйте з нього овальні або круглі котлети. Обсмажте їх на рослинному маслі з обох боків до утворення приємної золотої скоринки.
- Котлети складіть у невелику каструльку, перемазав кожну вершковим маслом. Накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні 15-20 хвилин.
Такі котлетки відмінно підійдуть до будь-яких страв з картоплі або макаронів. Також, до них можна приготувати різні томатні соуси або підливи, якщо ви любитель вмочати хліб у кінці трапези. Насолоджуйтеся смаком нових страв і діліться з друзями їх простими рецептами!
