Як приготувати тако - Це Смак
- Закуски
- хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Пекуче тако: базовий рецепт для любителів дивувати рідних чимось новеньким
Як «Маргарита» є самим простим, базовим варіантом піци, так і тако з фетою вважається основою для приготування легендарного мексиканського перекусу. Залежно від начинки він може бути легким або ситним, корисним або просто смачним.
Вся сіль страви в тонкою тортилью, коржі з пшеничного (кукурудзяного) борошна, і гострому соусі. А далі справа залишається за уподобаннями споживача: можна приготувати тако з обсмаженою свининою, курятиною, ягнятиною або просто з овочами.
Вся сіль страви в тонкою тортилью, коржі з пшеничного (кукурудзяного) борошна, і гострому соусі. А далі справа залишається за уподобаннями споживача: можна приготувати тако з обсмаженою свининою, курятиною, ягнятиною або просто з овочами.
Інгредієнти
- Тортилья: 3 шт.
- Сир фета: 100 г
- Помідор: 200 г
- Перець чилі: 10 г
- Цибуля: 1 шт.
- Часник: 2 зуб.
- Цукор: 1 ч. л.
- Сіль: 1 щіпка
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Зелень: за смаком
Як приготувати Як приготувати тако - Це Смак
- У сковороді розігрійте олію, викладіть нарізану кубиками цибулю, пропущений через прес часник і дрібно нарізаний гострий перець.
- Наріжте кубиками помідори, викладіть в сковороду, додайте сіль, чорний перець і цукор, перемішайте. Томіть соус ще 3-5 хвилин.
- Тортилью змастіть соусом, на одну половину покришіть фету і зелень, потім накрийте начинку другою частиною.
- Помістіть тако на тарілку і полийте соусом, що залишився.
Замість тортильї можна використовувати домашній лаваш: покупний може виявитися занадто тонким і швидко розм'якнути. Цю страву варто спробувати хоча б раз у житті — обов'язково збережіть рецепт і приготуйте!