Рулет з лаваша з фаршем - Це Смак
- Другі страви
- 30 хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Як приготувати ситне частування за 30 хвилин: соковитий фарш в хрусткому лаваші на всі випадки життя.
Ми хочемо доповнити вашу кулінарну скарбничку ще одним чудовим рецептом. Рулет з хрусткого лаваша з соковитою начинкою — прекрасне частування на всі випадки життя. Для приготування такої смакоти вам знадобиться зовсім небагато інгредієнтів і часу. Ситний лаваш виручить, якщо до вас несподівано нагрянуть гості.
Таке блюдо — чудова альтернатива калорійного майонезну шаурма. Ідеальне поєднання інгредієнтів порадує ваші смакові рецептори. Від лаваша з фаршем і тягучим сиром просто неможливо відірватися, тому рекомендуємо відразу готувати страву з запасом. Спробуйте, вам сподобається!
Таке блюдо — чудова альтернатива калорійного майонезну шаурма. Ідеальне поєднання інгредієнтів порадує ваші смакові рецептори. Від лаваша з фаршем і тягучим сиром просто неможливо відірватися, тому рекомендуємо відразу готувати страву з запасом. Спробуйте, вам сподобається!
Інгредієнти
- Лаваш: 2 шт.
- Свинячий фарш: 300 г
- Морква: 1 шт.
- Цибуля: 3 шт.
- Твердий сир: 150-200 г
- Сметана: 6 ст. л.
- Гірчиця: 1 ст. л.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Кріп: за смаком
- Петрушка: за смаком
Як приготувати Рулет з лаваша з фаршем - Це Смак
- Очистіть моркву і цибулю. Цибулю подрібніть, а моркву натріть на крупній тертці. Обсмажуйте овочі в сковороді на соняшниковій олії до прозорості цибулі. Додайте в сковороду фарш, сіль перець і зелень за смаком. Обсмажуйте фарш до готовності.
- Натріть на крупній тертці сир. В окремому посуді змішайте сметану з гірчицею.
- Листи лаваша викладіть один на одного як показано на відео. Присипте їх тертим сиром, фарш рівномірно розподіліть по поверхні лаваша.
- Зверху нанесіть шар змішаної з гірчицею сметани. Залиште трохи соусу, щоб змастити лаваш зверху.
- Поверніть лаваш рулетом, акуратно викладіть його в форму для запікання, змастіть поверхню лаваша сметанним соусом і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.
Вітаємо, ситна запіканка з фаршем готова! Наріжте її порційними шматочками і подавайте страва з аджикою. Якщо вам сподобався рецепт, обов'язково поділіться ним зі своїми друзями, вони теж захочуть спробувати таку смакоту.