/ / / Фадж з білого шоколаду

Фадж з білого шоколаду - Це Смак

Фадж з білого шоколаду - Це Смак
  • Десерти
  • хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Незрівнянний фадж: коли шматочок потрапляє в рот — чистий кайф!

Хто не ласун, проходьте повз, всі інші, ласкаво просимо! Існує в англомовній кухні цікава страва під назвою fudge. Солодкість, яку складно віднести до якої-небудь категорії: чи тістечко, то цукерки, то помадка. В загальному, не суть важливо: ласощі настільки смачні, що слів описати всю цю красу просто не вистачає.

Вершково-карамельний смак страви підкреслюють в'ялена журавлина і горішки. А завдяки апельсиновим цукатам десерт грає яскравими цитрусовими нотами! Ідеальний антидепресант для себе, відмінний подарунок подрузі, найкращий мотиватор для дітей. І найголовніше — ви здивуєтеся, наскільки швидко і просто готувати.

Порада: рекомендуємо не замінювати шоколад кондитерськими шоколадними чіпсами вони можуть не розтопиться як годиться. Часто в таких продуктах молочну сироватку замінюють рослинними жирами, під впливом температури вони згортаються в грудки.
Оцінка 3.7/ Голосів 3

Інгредієнти

  • Білий шоколад: 350 г
  • Згущене молоко: 380 г
  • Сіль: 1 щіпка
  • Вершкове масло: 10 г
  • Цукати: 2 ст. л.
  • Кардамон: 2 щіпки
  • Фундук: 2 ст. л.

Як приготувати Фадж з білого шоколаду - Це Смак

  1. Влийте в миску згущене молоко, додайте шматочки шоколаду. Поставте посуд на водяну баню. Помішуючи, прогрівайте до повного зникнення грудочок. Додайте сіль.Фадж з білого шоколаду
  2. Зніміть посуд з вогню, додайте в'ялену журавлину, апельсинові цукати, подрібнений фундук.Фадж з білого шоколаду
  3. Ще раз перемішайте масу, потім вилийте у форму, застелену фольгою (пергаментом, плівкою) і змащену вершковим маслом. Остудіть, потім відправте в холодильник мінімум на 4 години. Коли десерт застигне, змоченим у воді ножем наріжте на порційні шматочки.Фадж з білого шоколаду
Існує безліч варіацій приготування фаджа. На сторінках «Це Смак» знайдете фадж з темного шоколаду з горіхами і малиною, а також запечений фадж «Мадрас». Який би ви не вибрали, від усіх будете в захваті. Розкажіть про нове відкриття друзями, вони оцінять!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій
Підписуйтесь на наші групи
в соціальних мережах: