/ / / Брюссельська капуста в духовці

Брюссельська капуста в духовці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Брюссельська капуста в духовці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Соковита брюссельська капуста в хрусткому беконі

Брюссельська капуста — один з найбільш пізніх овочів, так що навіть у холодну пору року можна порадувати свій організм корисними речовинами. Вона має більш яскраво виражений смаком, ніж її білокачанна сестра. Соковита капуста в хрусткій скоринці з глазурованого бекону стане чудовою закускою або гарячою стравою!

Бекон утримує капустяний сік всередині, при цьому просочуючи качани своїм. Іноді бекон закріплюють зубочисткою, але краще цього не робити — ваги капусти цілком достатньо, щоб утримати смужку, а ось соковитість може постраждати. Ми пропонуємо додавати перець, але ви можете експериментувати — наприклад, взяти паприку, мускатний горіх або кардамон.
Оцінка 0 / Голосів 0

Інгредієнти

  • Брюссельська капуста: 18 шт.
  • Сіль: 1 ст. л.
  • Мед: 4 ст. л.
  • Копчена свиняча грудинка: 300 г
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Брюссельська капуста в духовці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Розріжте кожен качанчик навпіл, посипте їх крупною сіллю, перемішайте.Брюссельська капуста в духовці
  2. Бекон змастіть 2 ст. л. меду або кленового сиропу, розріжте смужки навпіл.Брюссельська капуста в духовці
  3. Оберніть кожну половинку капусти смужкою бекону і викладіть на деко. Змастіть залишилося медом або сиропом, поперчіть.Брюссельська капуста в духовці
  4. Запікайте 15 хвилин при 200 градусах, переверніть, готуйте ще 15 хвилин.Брюссельська капуста в духовціБрюссельська капуста в духовці
Подавайте з домашнім майонезом, змішаним зі сметаною і лимонним соком. Обов'язково приготуйте це нескладне, але ефектну страву і поділіться рецептом з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій