Салат «Біла ніч» - Це Смак
- Закуски
- хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Легкий і ніжний листковий салат з телячим язиком
Абсолютно неважливо, чи вмієш ти професійно готувати чи ні — до будь-якого свята хочеться приготувати щось оригінальне і смачне. Часто такі рецепти складаються з дорогих інгредієнтів або занадто складні в приготуванні.
У пошуках ідеальної страви для новорічного столу ми всією редакцією рекомендуємо зупинитися на рецепті салат «Біла ніч» . Він поєднує в собі простоту приготування і доступність продуктів. Втім, вистачить говорити, давайте готувати.
У пошуках ідеальної страви для новорічного столу ми всією редакцією рекомендуємо зупинитися на рецепті салат «Біла ніч» . Він поєднує в собі простоту приготування і доступність продуктів. Втім, вистачить говорити, давайте готувати.
Інгредієнти
- Телячий язик: 300 г
- Картопля: 2 шт.
- Цибуля: 2 шт.
- Морква: 1 шт.
- Мариновані гриби: 200 г
- Твердий сир: 250 г
- Майонез: 150 г
- Сметана: 100 г
- Соняшникова олія: 50 мл
Як приготувати Салат «Біла ніч» - Це Смак
- Цибулю наріжте кубиками і обсмажте в сковороді на соняшниковій олії, а потім злийте зайвий жир і дайте охолонути. Язик зваріть, очистіть від шкірки і наріжте невеликими шматочками.
- Сиру моркву, сир і відварну картоплю натріть на тертці, а мариновані гриби дрібно наріжте. Для того, щоб приготувати соус, сметану змішайте з майонезом.
- В глибокий салатник викладіть інгредієнти шарами в такій послідовності: на низ гриби, потім цибулю, картоплю, моркву, м'ясо, зверху посипте тертим сиром. Кожен шар, окрім нижнього і верхнього, промажте соусом. За бажанням салат можна прикрасити лимоном і зеленню.
Якщо ви не любите телячий язик, можете замінити його будь-яким іншим м'ясом — просто в такому випадку для цього шару дайте більше соусу, щоб він не вийшов сухим. Складайте святкові меню з легкістю та діліться хорошими рецептами з друзями!
