Запечена картопля з беконом - Це Смак
- Гарніри
- хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Картопля в сирному соусі з шматочками ароматного бекону: справжнє блаженство
Ця страва в оригіналі називається «сирна картопля» і дійсно, завдяки сирному соусу бульби набувають сирний присмак. Краще використовувати витримані сири — наприклад, гауда, але можна додати той, який ви любите найбільше. Варто звернути увагу і на приправи — ми пропонуємо взяти кмин, але добре доповнять смак паприка, мускатний горіх, чорний і білий перець.
Картопля просочується ароматом копчення і ніжним соусом, в результаті виходить досконала страва. Якщо ви готуєте його як бюджетну вечерю, досить доповнити свіжими овочами, якщо як гарнір — можете додати запечене м'ясо або м'ясну нарізку.
Картопля просочується ароматом копчення і ніжним соусом, в результаті виходить досконала страва. Якщо ви готуєте його як бюджетну вечерю, досить доповнити свіжими овочами, якщо як гарнір — можете додати запечене м'ясо або м'ясну нарізку.
Інгредієнти
- Картопля: 4 шт.
- Оливкова олія: 2 ст. л.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Твердий сир: 200 г
- Вершки: 4 ст. л.
- Кмин: 1 ст. л.
- Бекон копчений: 50 г
Як приготувати Запечена картопля з беконом - Це Смак
- Очищену картоплю наріжте уздовж навпіл.
- Укладіть у форму або глибоке деко, застелене пергаментом або фольгою, зрізами вниз. Посоліть, поперчіть, змастіть маслом. Запікайте 45 хвилин при 200 градусах.
- Натріть сир, змішайте його з вершками. Переверніть картоплю зрізами вгору і залийте сумішшю.
- Наріжте бекон кубиками. Додайте до форми і посипте картоплю кмином. Готуйте ще 10 хвилин.
Готову страву подавати з овочевим салатом або свіжою зеленню, можна використовувати як гарнір до м'ясних страв. Обов'язково приготуйте смачну картоплю і поділіться рецептом з друзями!
