Пиріг по-єврейськи - Це Смак
- Десерти
- хвилин
- Середньо
- Порцій: 6
Повітряний «Єврейський пиріг»: дивовижне переплетіння яблучних і ванільних ноток
Сезон яблук — золота пора для ласунів, адже такі соковиті і стиглі фрукти можна додавати в улюблену випічку, запікати з сирною начинкою, карамелізувати. Ми з задоволенням продовжуємо ділитися з вами вдалими рецептами яблучної випічки. На цей раз будемо дивувати пирогом по-єврейськи.
Цей рецепт унікальний тим, що замість молока слід використовувати апельсиновий сік. Цитрусові нотки ідеально доповнюють смак яблучного ласоща. А завдяки кориці і ванілі випічка манить любителів солоденького, ще перебуваючи в духовці. Не проходьте мимо такого оригінального рецепту, ви будете в захваті!
Цей рецепт унікальний тим, що замість молока слід використовувати апельсиновий сік. Цитрусові нотки ідеально доповнюють смак яблучного ласоща. А завдяки кориці і ванілі випічка манить любителів солоденького, ще перебуваючи в духовці. Не проходьте мимо такого оригінального рецепту, ви будете в захваті!
Інгредієнти
- Яблуко: 6 шт.
- Кориця: 1 ст. л.
- Пшеничне борошно: 320 г
- Сіль: 1 ч. л.
- Розпушувач: 1 ст. л.
- Соняшникова олія: 1 скл.
- Цукор: 1,25 скл.
- Коричневий цукор: 1 скл.
- Яйце: 4 шт.
- Апельсиновий сік: 0,25 скл.
- Ванільний екстракт: 1 ч. л.
- Цукрова пудра: за смаком
Як приготувати Пиріг по-єврейськи - Це Смак
- У глибокому посуді змішати корицю з 0,25 скл. цукру і нарізаними дрібними шматочками яблуками.
- В окремій ємності збийте масло, 1 скл. білого цукру, коричневий цукор, яйця, ванільний екстракт і апельсиновий сік.
- Змішайте борошно з сіллю і розпушувачем, об'єднайте сухі і вологі інгредієнти, перемішувати до утворення однорідної маси.
- Вилийте половину тіста в змащену вершковим маслом форму для випічки, потім додайте половину яблук, влийте тісто і рівномірно розподіліть по його поверхні яблука.
- Накрийте форму фольгою і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин. Потім зніміть фольгу і поставте пиріг в духовку ще на 45 хвилин.
Перед подачею присипте пиріг цукровою пудрою. Як вам такий варіант випічки? Подивіться, як можна приготувати ще один шикарний яблучний пиріг. Сподобався рецепт? Не забудьте поділитися ним на своїй сторінці!
