Пісочне тісто зі сметаною - Це Смак
- Інше
- 135 хвилин
- Легко
- Порцій: 10
Еластичне пісочне тісто — основа улюбленого печива і не тільки
Хочете печіть пироги, хочете пряники! З такої пісочної тіста вийде чудове доповнення до чаю, варто тільки продумати конфігурацію майбутніх солодощів.
Базовий рецепт приготування пісочного тіста схоже базових речей у гардеробі. Варто грамотно підготувати основу, а «аксесуари» у вигляді яблук, заморожених ягід, варення або коричневого цукру допоможуть зробити страву по-справжньому оригінальною.
Базовий рецепт приготування пісочного тіста схоже базових речей у гардеробі. Варто грамотно підготувати основу, а «аксесуари» у вигляді яблук, заморожених ягід, варення або коричневого цукру допоможуть зробити страву по-справжньому оригінальною.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 3 скл.
- Сметана: 200 г
- Вершкове масло: 100 г
- Яйце: 2 шт.
- Цукор: 5 ст. л.
- Ванільний цукор: 1 ст. л.
- Розпушувач: 1,5 ст. л.
Як приготувати Пісочне тісто зі сметаною - Це Смак
- Борошно просійте і змішайте з розпушувачем.
- Яйця збийте з цукром і ванільним цукром, потім додати розтоплене вершкове масло, перемішайте, влийте сметану, ще раз добре перемішайте.
- Додайте в суміш борошно і замісіть тісто. Воно повинно вийти пластичним і не липнути до рук. Оберніть тісто харчовою плівкою і відправте в холодильник на 2 години.
- Охолоджене тісто розкачайте, використовуйте в приготуванні печива або в якості основи для пирога. Випікати близько 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Вам напевно сподобається працювати з м'яким, податливим тістом. Що б ви порадили спекти з таким? Діліться своїми кулінарними секретами з читачами в коментарях!