Кекс з варенням - Це Смак
- Десерти
- 60 хвилин
- Легко
- Порцій: 6
Самий вдалий рецепт здоби для новачків! Найм'якіше тісто з ароматним варенням всередині.
Відпочивати можна по-різному. Можна хвацько в найближчому барі з веселими колегами, друзями або просто малознайомими, але приємними людьми. А можна тихо і спокійно відпочити вдома під запашний чай і свіжу, ще теплу випічку.
Для таких затишних вечорів внутрішнього перезавантаження «Це Смак » пропонує рецепт смачного кексу з начинкою!
Як начинки для кексу вибирайте густе варення, джем або повидло. Полуничне, сливове, сливове, яблучне, айвове Міняйте начинку, щоб раз за разом насолоджуватися новим смаком улюбленої випічки.
Для таких затишних вечорів внутрішнього перезавантаження «Це Смак » пропонує рецепт смачного кексу з начинкою!
Як начинки для кексу вибирайте густе варення, джем або повидло. Полуничне, сливове, сливове, яблучне, айвове Міняйте начинку, щоб раз за разом насолоджуватися новим смаком улюбленої випічки.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 300 г
- Сметана: 200 г
- Цукор: 170 г
- Вишневе варення: 150 г
- Яйце: 3 шт.
- Розпушувач: 10 г
- Ванілін: 0,5 ч. л.
- Сіль: 1 щіпка
- Соняшникова олія: 40 мл
Як приготувати Кекс з варенням - Це Смак
- Відокремте жовтки від білків. Жовтки збийте з цукром, додайте соняшникову олію, сметану, ванілін і акуратно перемішайте. Борошно просіяти з розпушувачем, додайте жовткову масу.
- Окремо збийте охолоджені білки з дрібкою солі в міцну піну. Акуратними рухами зверху вниз введіть її в тісто.
- Форму для кексу злегка змастіть маслом, присипте борошном. Викладіть половину тіста, потім викладіть шар варення, зверху розподіліть решту тіста. Випікайте 40 хвилин при 180 градусах.
- Акуратно вийміть кекс з форми, посипте цукровою пудрою.
Рада: сметану в рецепті можна замінити такою ж кількістю густого йогурту. Для більшого задоволення в одну з частину тіста додайте ложку какао-порошку. Налаштовуйтеся на відпочинок, насолоджуйтеся життям, а також не забувайте ділитися нашими рецептами з друзями!
