/ / / Як приготувати гарбузові цукерки

Як приготувати гарбузові цукерки як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Як приготувати гарбузові цукерки як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 40 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 10

Гарбузові цукерки в карамелі — корисні солодощі, які варто приготувати цієї осені.

Запаси гарбуза все ніяк не закінчуються, і ви вже зламали голову, придумуючи нові страви з осіннього овоча? Пропонуємо вам простий рецепт гарбузових цукерок в сиропі — не тільки смачні, але і корисних солодощів, які з задоволенням з'їдають навіть діти.

Подача цієї страви нагадує знамените швейцарське фондю: акуратні м'ясисті кубики гарбуза дуже приємно вмочати в густу карамель і дегустувати в колі сім'ї. Готуйте десерт з запасом, так як змітається він у мить ока.
Оцінка 4.8 / Голосів 22

Інгредієнти

  • Гарбуз: 1 кг
  • Цукор: 300 г
  • Апельсин: 1 шт.
  • Кориця: 6 г

Як приготувати Як приготувати гарбузові цукерки як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Розріжте гарбуз на 2 частини по 600 м і 400 г. Ту частину, що побільше, наріжте невеликими кубиками, потім обваляйте їх у суміші з кориці і цукру. Залишок гарбуза наріжте довільними шматочками.
  2. Застеліть деко пергаментом, викладіть нарізану гарбуз, не змішуючи кубики з шматочками, і запікайте 20 хвилин при 180 градусах.
  3. Гарбузові кубики відкладіть остигати, а зі шматочків приготуйте карамель. Перекладіть їх у сотейники, вичавте апельсиновий сік, додати цедру і цукор. Проваріть протягом 10 хвилин, а потім збийте суміш блендером.
  4. Кожен кубик запечений гарбуза нанизайте на шпажку і занурте в карамель. Ласощі готово!
Приготуйте цей ніжний сонячний десерт і переконайтеся: гарбузі місце не тільки в кашах або супах. Обов'язково збережіть цей рецепт і поділіться з друзями. Приємного апетиту і теплої осені!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій