Швидкий яблучний пиріг на кефірі - Це Смак
- Десерти
- 45 хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Легкий яблучний пиріг всього за 9 хвилин!
Буває, припече глибоким ввечері з'їсти що-небудь солодке і обов'язково борошняне, а в холодильнику з смачненького тільки недопитий стакан кефіру, пару яєць та самотнє яблуко. У такому випадку на допомогу прийде рецепт легкого яблучного пирога на кефірі. На його підготовку піде не більше 10 хвилин, а результат перевершить всі очікування.
Пиріг виходить пишним, ароматним, з хрусткою скоринкою — просто мрія! У ньому немає дріжджів, тому дозволити собі невеликий шматочок можуть навіть ті, хто сидить на дієті. Спробуйте і отримати потужний заряд ендорфінів.
Пиріг виходить пишним, ароматним, з хрусткою скоринкою — просто мрія! У ньому немає дріжджів, тому дозволити собі невеликий шматочок можуть навіть ті, хто сидить на дієті. Спробуйте і отримати потужний заряд ендорфінів.
Інгредієнти
- Яйце: 2 шт.
- Цукор: 200 г
- Ванілін: 1 ч. л.
- Кефір: 250 мл
- Пшеничне борошно: 300 г
- Вершкове масло: 50 г
- Яблуко: 2 шт.
- Сода: 0,5 ч. л.
Як приготувати Швидкий яблучний пиріг на кефірі - Це Смак
- Розтопіть масло і дайте йому охолонути. Розбийте в миску яйця, додайте цукор, ваніль і збийте міксером на максимальній швидкості, поки маса не загусне і не збільшиться в об'ємі.
- В окремому посуді змішайте кефір із содою і збийте до утворення піни.
- З'єднайте обидві суміші і влити остигле масло. Постійно помішуючи, потроху додавайте борошно.
- Візьміть круглу форму для випічки діаметром 22-24 см, змастіть її маслом і вилийте тісто.
- Очистіть від шкірки яблука, відокремте серцевину і наріжте плід часточками. Викладіть часточки в тісто по колу, злегка їх притопливши.
- Надішліть пиріг в духовку, розігріту до 180 градусів, на 45-50 хвилин. Готовність перевіряйте дерев'яною шпажкою. Якщо пиріг зверху зарум'яниться, а всередині ще не пропікся, прикрийте випічку фольгою і поверніть в духовку.
Яблучний пиріг на кефірі, приготований в духовці — це вихід, коли треба швиденько придумати що-небудь на сніданок або полуденок. Приготуйте ці пишні ласощі і побалуйте свою сім'ю. Приємного апетиту!
