/ / / Рецепт Домашній «Снікерс» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Домашній «Снікерс»

Домашній «Снікерс»
  • Десерти
  • 120 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 10

Як приготувати легендарний «Снікерс» в домашніх умовах

Батончик «Снікерс» завоювали свою популярність ще в 90-х і не втратили досі. Але якщо подивитися на ціну і склад, то розумієш, що краще приготувати їх, використовуючи недорогий ваговий шоколад і вітчизняний ірис. Якщо ви не великий любитель солодкого, зменшіть кількість цукру або зовсім приберіть його — вам може вистачить солодощі від ірисок і згущеного молока.

Десерт, звичайно, не самий простий і дешевий, але для гостей, дитячого свята новорічних вихідних, коли вся сім'я в зборі і хочеться не стирчати біля плити, а дістати з холодильника щось смачне, підійде відмінно. Так що запасіться всім необхідним і краплею терпіння, і незабаром ви отримаєте запаморочливо смачні ласощі!
Оцінка 3 / Голосів 3

Інгредієнти

  • Вершкове масло: 180 г
  • Молочний шоколад: 400 г
  • Цукерки іриски: 500 г
  • Цукор: 275 г
  • Згущене молоко: 0,25 скл.
  • Арахісове масло: 50 г
  • Арахіс: 1,5 скл.
  • Ванілін: 1 ч. л.
  • Вершки: 025 скл.
  • Абрикосовий джем: 2 ст. л.
  • Яєчні білки: 3 шт.
  • Желатин: 1 ч. л.
  • Сіль: 0,25 ч. л.
  • Вода: 0,25 скл.

Як приготувати Домашній «Снікерс»

  1. Розтопіть в каструлі на слабкому вогні 50 г масла, 50 г ірисок і половину шоколаду, перемішайте. Залийте суміш на дно змащеної маслом форми або дека. Рівномірно розподіліть і охолодіть.Домашній «Снікерс»
  2. Залийте желатин водою, дайте розбухнути протягом 50 хвилин. Злегка підсолити білки і збийте їх. Перетріть варення, додайте 3 ст. л. цукру, проваріть 5 хвилин на слабкому вогні, додайте білки і желатин, акуратно перемішайте і накрийте харчовою плівкою.Домашній «Снікерс»
  3. Розтопити на невеликому вогні 80 г масла, змішайте зі згущеним молоком і 1 скл. цукру, доведіть до кипіння і проваріть, помішуючи, протягом 5 хвилин. Швидко змішайте з білковою масою, арахісовим маслом, горіхами і ваніллю. Залийте поверх нижнього шару і поверніть в холодильник.Домашній «Снікерс»
  4. Розтопіть вершки і 400 г ірисок на слабкому вогні, весь час помішуючи. Вилийте у форму, рівномірно розподіліть.Домашній «Снікерс»
  5. Розтопіть залишиввся шоколад, іриски і масло, постійно помішуючи. Залийте поверх інших шарів і відправте на годину в холодильник.Домашній «Снікерс»Домашній «Снікерс»
Готовий десерт розрізати на квадратики і подавайте до чаю і кави. Обов'язково порадуйте цієї солодкістю своїх близьких і поділіться рецептом!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій