/ / / Рецепт Сирники по-київськи як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Сирники по-київськи

Сирники по-київськи
  • Сніданки
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Сирники по-київськи: хрустка скоринка, ніжний м'якуш і солодка тягуча начинка!

Всі, звичайно ж, знають про те, наскільки божественні котлети по-київськи. З цією хрусткою скоринкою, ніжним філе під нею і ароматно випливає начинки. Ноги стають ватяними від такої смакоти! Так от, від сирників по-київськи ефект такий же.

Перетворіть свій звичайний сніданок у святковий. В якості начинки для таких сирників підійдуть свіжі або заморожені ягоди, джем, іриски, шоколад або густий заварний ванільний крем. Як здорово серед такого асорті на тарілці знайти сирник з улюбленим смаком!

Якщо хочете зменшити кількість калорій готуйте сирники в духовці: 20 хвилин при 180 градусах на верхній полиці.
Оцінка 4.4 / Голосів 28

Інгредієнти

  • Сир: 400 г
  • Яйце: 1 шт.
  • Цукор: 1 ст. л.
  • Пшеничне борошно: 100 г
  • В'ялена вишня: 70 г
  • Родзинки: 70 г
  • Малинове варення: 20 г
  • Сіль: 1 щіпка
  • Панірувальні сухарі: 3 ст. л.
  • Соняшникова олія: 3 ст. л.
  • Ванілін: 1 щіпка

Як приготувати Сирники по-київськи

  1. Родзинки і в'ялену вишню залийте окропом, залиште, щоб розбухнули. До сиру додайте яйце, цукор, ванілін, сіль, ретельно перемішайте. Додайте борошно і ще раз перемішайте.Сирники по-київськи
  2. Родзинки з вишнею процідіть, додайте малинове варення.
  3. Змазаним маслом руками сформуйте кульки завбільшки з невелике куряче яйце, викладіть на обробну дошку.Сирники по-київськи
  4. Кожну кульку трохи приплюсніть, по центру викладіть трохи начинки, защипайте краї. Обваляйте вироби в панірувальних сухарях, підсмажте з двох сторін до золотистого кольору.Сирники по-київськи
Подавайте частування з варенням, ягодами, сметаною чи густим йогуртом. Ідея від «Це Смак»: спробуйте зробити сирники з горіховою пастою власного приготування всередині. Діти будуть у захваті! І, звичайно, цей рецепт повинні дізнатися ваші друзі.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій