Сирники по-київськи - Це Смак
- Сніданки
- 30 хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Сирники по-київськи: хрустка скоринка, ніжний м'якуш і солодка тягуча начинка!
Всі, звичайно ж, знають про те, наскільки божественні котлети по-київськи. З цією хрусткою скоринкою, ніжним філе під нею і ароматно випливає начинки. Ноги стають ватяними від такої смакоти! Так от, від сирників по-київськи ефект такий же.
Перетворіть свій звичайний сніданок у святковий. В якості начинки для таких сирників підійдуть свіжі або заморожені ягоди, джем, іриски, шоколад або густий заварний ванільний крем. Як здорово серед такого асорті на тарілці знайти сирник з улюбленим смаком!
Якщо хочете зменшити кількість калорій готуйте сирники в духовці: 20 хвилин при 180 градусах на верхній полиці.
Перетворіть свій звичайний сніданок у святковий. В якості начинки для таких сирників підійдуть свіжі або заморожені ягоди, джем, іриски, шоколад або густий заварний ванільний крем. Як здорово серед такого асорті на тарілці знайти сирник з улюбленим смаком!
Якщо хочете зменшити кількість калорій готуйте сирники в духовці: 20 хвилин при 180 градусах на верхній полиці.
Інгредієнти
- Сир: 400 г
- Яйце: 1 шт.
- Цукор: 1 ст. л.
- Пшеничне борошно: 100 г
- В'ялена вишня: 70 г
- Родзинки: 70 г
- Малинове варення: 20 г
- Сіль: 1 щіпка
- Панірувальні сухарі: 3 ст. л.
- Соняшникова олія: 3 ст. л.
- Ванілін: 1 щіпка
Як приготувати Сирники по-київськи - Це Смак
- Родзинки і в'ялену вишню залийте окропом, залиште, щоб розбухнули. До сиру додайте яйце, цукор, ванілін, сіль, ретельно перемішайте. Додайте борошно і ще раз перемішайте.
- Родзинки з вишнею процідіть, додайте малинове варення.
- Змазаним маслом руками сформуйте кульки завбільшки з невелике куряче яйце, викладіть на обробну дошку.
- Кожну кульку трохи приплюсніть, по центру викладіть трохи начинки, защипайте краї. Обваляйте вироби в панірувальних сухарях, підсмажте з двох сторін до золотистого кольору.
Подавайте частування з варенням, ягодами, сметаною чи густим йогуртом. Ідея від «Це Смак»: спробуйте зробити сирники з горіховою пастою власного приготування всередині. Діти будуть у захваті! І, звичайно, цей рецепт повинні дізнатися ваші друзі.