/ / / Як приготувати гарбузові млинці

Як приготувати гарбузові млинці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Як приготувати гарбузові млинці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 70 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6

Золотий рецепт цієї осені: дивовижні рулетики з гарбузового млинців і соковитого фаршу

Довгоочікуваний сезон гарбуза можна офіційно вважати відкритим. Тепер можна насолоджуватися цим плодом, додаючи його в самі різні страви. Ви коли-небудь пробували готувати есолодкі гарбузові млинці? Сьогодні ми поділимося з вами самим вдалим рецептом пухкої випічки з незвичайною начинкою.

Рулетики з гарбузових млинців з фаршем і обсмаженими овочами — чудова закуска або ж повноцінна страва для щільного сніданку. Досконале поєднання інгредієнтів під шаром тягучого сиру принесуть вам справжнє задоволення, спробуйте!
Оцінка 4.5 / Голосів 4

Інгредієнти

  • Гарбуз: 250 г
  • Яйце: 3 шт.
  • Пшеничне борошно: 2 ст. л.
  • Манка: 3 ст. л.
  • Сіль: 0,5 ч. л.
  • Чорний перець (мелений): 0,5 ч. л.
  • Печериці: 100 г
  • Цибуля: 1 шт.
  • Болгарський перець: 0,5 шт.
  • Твердий сир: 50 г
  • Свинячий фарш: 300 г
  • Сметана: 2-3 ст. л.

Як приготувати Як приготувати гарбузові млинці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Натріть на крупній тертці очищену від шкірки гарбуз, додайте в отриману масу яйця, борошно, манку, сіль і чорний мелений перець. Ретельно все перемішайте.
  2. Тепер приготуйте з тіста гарбузові млинці, обсмаживши їх з двох сторін на сковороді. Потім викладіть їх на паперові рушники, щоб позбутися зайвого жиру.
  3. Помийте, дрібно наріжте і обсмажте до рум'яного кольору гриби. В окремій сковороді обсмажте подрібнену цибулю з болгарським перцем.
  4. Розподіліть по поверхні млинця фарш, потім присипте його грибами і обсмаженою цибулею з болгарським перцем. Поверніть блін рулетом. Виконайте те ж саме з рештою інгредієнтами.
  5. Покладіть рулетики у змащену олією форму для запікання, з допомогою силіконової кисті намажте млинці сметаною і присипте натертим на крупній тертці твердим сиром.
  6. Надішліть рулети в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
Готові рулети наріжте невеликими шматочками і подавайте до столу з коханим пряним соусом. Подивіться, як можна приготувати смачніший гратен з гарбуза і поділіться такими вдалими рецептами зі своїми друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій