Паштет з курки - Це Смак
- Закуски
- 30 хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Ось що потрібно робити з відварною куркою: приготуй кремовий паштет на сніданок.
Придбати трохи курячого м'яса — це завжди гарне рішення, так як рецепт додасться. Редакція «Це Смак» вибирає тільки найцікавіші способи приготування курки і в цей раз не змогла пройти повз найніжнішого паштету, який можна зробити після того, як птах запеклася в духовці або зварився смачний бульйон.
Печене і варене м'ясо курки в принципі, вже готовий продукт, але його смак можна вдосконалити в кілька разів, а також розтягнути задоволення від нього. Запасіться улюбленими спеціями і приготуйте ситну намазки на бутерброди, наповнювач для тарталеток або ідеальну кулінарну пару до чіпсів.
Печене і варене м'ясо курки в принципі, вже готовий продукт, але його смак можна вдосконалити в кілька разів, а також розтягнути задоволення від нього. Запасіться улюбленими спеціями і приготуйте ситну намазки на бутерброди, наповнювач для тарталеток або ідеальну кулінарну пару до чіпсів.
Інгредієнти
- Куряче філе: 300 г
- Вершкове масло: 50 г
- Яйце: 2 шт.
- Вершки: 4 ст. л.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Паштет з курки - Це Смак
- Відварити куряче м'ясо або використовувати вже готову з бульйону або запеченої тушки. Яйця теж треба відварити.
- Філе і яйця наріжте на шматочки, покладіть в блендер. Також додайте розм'якшене вершкове масло, вершки (можна замінити бульйоном, щоб знизити калорійність закуски). Подрібніть всі інгредієнти в блендері.
- Додайте в пишний паштет сіль, перець та інші спеції за смаком. Перемішайте масу і помістіть в зручну вам ємність. Зберігайте в холодильнику.
Паштет з курки не має слабких сторін. Додайте трохи копченої паприки, щоб зробити смак більш пікантним. Не менш вдалим вибором стане часник і, звичайно, зелень: кріп, петрушка, кінза. Натуральний домашній паштет буде мати дуже тонким приємним смаком і кремовою текстурою. Збережіть наш рецепт, щоб не втратити!
