Лінива лазанья - Це Смак
- Другі страви
- 55 хвилин
- Легко
- Порцій: 1
Лаваш з фаршем і грибами в банку. Відправ у холодну духовку і почекай 40 хвилин.
Кажуть, лазанья — справжня італійка. Рівно як і піца або паста. Але мало кому відомо, що родовід славнозвісної страви намагаються відвоювати британці й скандинави. Але нам з вами нема чого копатися в історії. Хіба це якось вплине на приголомшливий смак? Якщо ви вже готували класичну лазанью і тепер хочете дізнатися новий рецепт, ми знаємо прекрасний варіант — лінива лазанья в банку.
Замість спеціальних аркушів використовуйте тонкий лаваш. З начинкою, звичайно ж, можна пофантазувати. Але ми пропонуємо вам м'ясний фарш і печериці, трохи твердого сиру і два види соусу. Просто відмінна ідея для тих, хто любить смачно поїсти, але не готовий витрачати на приготування 2-3 години.
Замість спеціальних аркушів використовуйте тонкий лаваш. З начинкою, звичайно ж, можна пофантазувати. Але ми пропонуємо вам м'ясний фарш і печериці, трохи твердого сиру і два види соусу. Просто відмінна ідея для тих, хто любить смачно поїсти, але не готовий витрачати на приготування 2-3 години.
Інгредієнти
- Лаваш: 1 шт.
- Свинячий фарш: 250 г
- Печериці: 250 г
- Цибуля: 1 шт.
- Твердий сир: 70 г
- Томатний соус: 2-3 ст. л.
- Молоко: 0,5 скл.
- Пшеничне борошно: 1 ч. л.
- Вершкове масло: 20 г
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Лінива лазанья - Це Смак
- Обсмажте подрібнену цибулю до м'якості. Додайте нарізані гриби. Продовжуйте обсмажувати, поки не випарується рідина. Посоліть і поперчіть.
- Додайте сіль і перець у фарш. Гарненько перемішайте. Злегка обсмажте.
- Натріть сир на тертці. По діаметру баночки, яку ви збираєтеся використовувати, виріжте з лаваша кола.
- Окремо змішайте трохи молока і борошно. Розмішайте. Поставте на плиту. Продовжуйте розмішувати, поки не зникнуть всі грудочки. Потім додайте все молоко і сіль. Доведіть рідину до кипіння, постійно помішуючи. Зачекайте, поки суміш загусне.
- Змастіть баночку вершковим маслом. Вистеліть дно кружечками з лаваша. Далі заповніть ємність продуктами в такій послідовності: фарш, томатний соус, сир, заливка з молока, лаваш, гриби, сир, заливка.
- Надішліть ємність в холодну духовку. Тільки потім включіть її та виставте температуру на 170 °С. Запікайте лазанью 40 хвилин.
Їжа в банку — один з нових гастрономічних трендів. Ви легко можете слідувати йому, готуючи сніданок, легкі закуски або відмінну лазанью в скляній ємності. Це те, чим можна забити холодильник або навіть взяти з собою на роботу. До речі, якщо вам здається, що у страві не вистачає особливих спецій або овочів, сміливіше додавайте, а про результат відпишіть нам. Діліться ідеєю з іншими!
