/ / / Торт «Спартак»

Торт «Спартак» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Торт «Спартак» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 40 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 8

Шоколадно-медовий «Спартак» зі згущеним молоком. Досконала випічка для будь-якого свята.

Якщо відкрити меню будь-якого поважаючі собі заклади, в ньому можна знайти відразу кілька варіантів десертів, від новомодних до традиційних. Але що б не пропонував шеф-кухар, одна позиція залишається незмінною — шоколадний торт. Ох, скільки рецептів вже встигла запропонувати редакція «Це Смак»! Ми готували, вибирали кращий, ділилися особливими секретами. Але, як кажуть, досконалість в простоті. Так і торт «Спартак» — простий, але з досконалим смаком.

Не просто шоколадний, а шоколадно-медовий десерт. Коли я бачу фото такого торта, мені здається, що приготувати його дуже складно. Але цей рецепт ламає стереотипи: один корж, простий крем, замість багатокомпонентної прикраси — шоколад. Приготувати може кожен, і ви спробуйте.
Оцінка 4.8 / Голосів 8

Інгредієнти

  • Пшеничне борошно: 130 г
  • Яйце: 3 шт.
  • Какао-порошок: 20 г
  • Цукор: 100 г
  • Розпушувач: 2 ч. л.
  • Мед: 2 ст. л.
  • Згущене молоко варене: 350 г
  • Вершкове масло: 150 г
  • Чорний шоколад: 50 г

Як приготувати Торт «Спартак» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Збийте яйця з цукром протягом 10 хвилин до білої піни. Додати рідкий мед, продовжуючи збивати масу.Торт «Спартак»
  2. Окремо змішайте какао-порошок і пшеничне борошно. Додайте розпушувач. Ретельно перемішайте.Торт «Спартак»
  3. Акуратно влийте яєчну суміш в суху. Збивайте до однорідності.Торт «Спартак»
  4. Змастіть деко невеликою кількістю масла. Перелийте в неї тісто. Випікайте 12 хвилин при температурі 180 °С.Торт «Спартак»
  5. Поки тісто в духовці, згущене молоко змішайте з розм'якшеним маслом до однорідності.Торт «Спартак»
  6. Коли бісквіт охолоне, розрізати його на чотири частини. Змащуючи кожен шар, боки і верх кремом, зберіть торт. Відправте в холодильник на 60 хвилин. Прикрасьте тертим шоколадом. Відправте в холодильник на 4 години.Торт «Спартак»
В той час коли в більшості випадків коржі треба ще і просочувати, ці ідеальні і без солодких сиропів. Торт виходить дуже смачним. Завжди можна подвоїти кількість інгредієнтів і спекти два великих коржа, щоб торт був ще пишніше. Вас цікавлять інші шоколадні десерти? Дивіться тут. Опублікуйте рецепт на своїй сторінці в Facebook і повертайтеся до нього, коли хочеться чогось нереально солодкого.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій