/ / / Рецепт Запіканка з кабачків і макаронів як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Запіканка з кабачків і макаронів

Запіканка з кабачків і макаронів
  • Закуски
  • 55 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 5

Ця запіканка викликає апетит миттєво і з'їдається за п'ять хвилин

Як же хочеться радувати рідних смачними стравами! Це знайоме кожній господині. На жаль, часто нам не вистачає для цього часу або коштів, або натхнення. Але не турбуйтеся, вихід є з будь-якої ситуації.

Спробуйте приготувати запіканку з макаронів з кабачками, і ви отримаєте недорогу швидку страву з незвичайним смаковим поєднанням. Незважаючи на те, що в запіканці є макарони, вона виходить легкою для шлунку і в міру ситною.
Оцінка 3.1 / Голосів 11

Інгредієнти

  • Макарони: 200 г
  • Кабачок: 450 г
  • Помідор: 4 шт.
  • Болгарський перець: 3 шт.
  • Цибуля: 3 шт.
  • Часник: 2 зуб.
  • Петрушка: 1 пуч.
  • Яйце: 3 шт.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Соняшникова олія: 3 ст. л.
  • Твердий сир: 100 г

Як приготувати Запіканка з кабачків і макаронів

  1. Кабачок помийте і натріть на крупній тертці. Якщо він старий — очистіть від шкірки і насіння. У масу додайте сіль і залиште, поки кабачок не пустить сік.Запіканка з кабачків і макаронів
  2. Зваріть макарони до напівготовності, потім відкиньте їх на друшляк і дайте охолонути.
  3. Солодкий перець очистіть від насіння і наріжте тонкою соломкою. Якщо перець маленький, візьміть 3 шт., а якщо великий, то буде достатньо одного. Цибулю наріжте півкільцями, часник роздушіть ножем і теж дрібно наріжте.
  4. Розігрійте сковороду, налийте рослинне масло. Спочатку прожарте часник, потім додайте цибулю і перець. Тушкуйте на маленькому вогні, поки овочі не стануть м'якше.Запіканка з кабачків і макаронів
  5. У натерті кабачки вбиваємо яйця, додайте перець, сіль і спеції за смаком. Добре перемішайте, намагаючись трохи збити яйця.
  6. У кабачкову суміш додайте макарони і обсмажені овочі. Помідори розрізати на четвертинки, зелень дрібно нашаткуйте і додайте туди ж. Все добре перемішайте.Запіканка з кабачків і макаронів
  7. Змастіть рослинною олією форму для запікання і викладіть в неї масу. Все добре ущільніть, щоб інгредієнти перебували в рідині. Зверху натріть невеликий шар твердого сиру.
  8. Запікайте в розігрітій до 200 ° с духовці приблизно 30-35 хвилин. Щоб верх не підгорів, накрийте форму фольгою. Подавайте страву гарячою, зі сметаною або улюбленим соусом.
Запіканка з овочами, приготовлена в духовці, не тільки смачна страва, але і корисна. Воно припаде до смаку і дорослим, і дітям. Якщо ви шанувальник кабачків, спробуйте також спекти кабачкову запіканку з курячим філе. Влаштуйте святковий обід-сюрприз для сім'ї та обов'язково збережіть рецепт на майбутнє!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій