Як спекти малинові кекси - Це Смак
- Десерти
- 40 хвилин
- Легко
- Порцій: 6
Не десерт, а рожева мрія кожного ласуна: домашні малинові міні-кекси з родзинкою
Якщо ми хочемо порадувати себе якоюсь смакотою, найчастіше після роботи забігаємо в улюблену кав'ярню або кондитерську, залишаємо там пристойну суму грошей і біжимо додому з парочкою симпатичних тістечок. У таких місцях погляд зупиняється саме на якихось яскравих, апетитно прикрашених десертах. Але, як показує досвід, саме такі солодощі готуються гранично просто і не стоять і половини запитаних за них грошей.
Навіщо переплачувати, якщо за цю суму можна приготувати не один і не два кекси, а цілих 12. При цьому ви будете точно впевнені, що в них не додавали жодних барвників і підсилювачів смаку. Сьогодні ми поділимося з вами отпадним рецептом рожевих міні-кексів з малини. Приготуйте і будете в цілковитому захваті від результату!
Навіщо переплачувати, якщо за цю суму можна приготувати не один і не два кекси, а цілих 12. При цьому ви будете точно впевнені, що в них не додавали жодних барвників і підсилювачів смаку. Сьогодні ми поділимося з вами отпадним рецептом рожевих міні-кексів з малини. Приготуйте і будете в цілковитому захваті від результату!
Інгредієнти
- Малина: 400 г
- Яйце: 1 шт.
- Оливкова олія: 75 мл
- Сир: 150 г
- Пшеничне борошно: 200 г
- Розпушувач: 1 шт.
- Сіль: за смаком
- Цукор: 150 г
- Апельсиновий сік: 3 ст. л.
Як приготувати Як спекти малинові кекси - Це Смак
- У глибокому посуді з допомогою міксера збийте яйце з сиром і рослинним маслом. В окремій ємності з'єднайте борошно, 100 г цукру, розпушувач і сіль. Додайте сухі складові тіста до сирної маси, всипте 150 г малини і знову гарненько все збийте.
- Отримане тісто розлийте по змазаним маслом формочках для кексів. Надішліть форму в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.
- У блендері перебити 200 г малини з 50 г цукру і апельсиновим соком. Полийте отриманим сиропом готові охолоджені кекси. Перед подачею прикрасьте випічку свіжими ягодами.
У розрізі кексики виходять ніжно-рожевими, це не може не здивувати ваших рідних. Заваріть собі чашечку кави, що бадьорить або ароматного чаю і насолоджуйтеся чудовим смаком домашньої випічки, приємного апетиту. Подивіться, як можна спекти бананові мафіни без грама цукру, і поділіться вподобаним рецептом зі своїми подругами!