/ / / Миджурум

Миджурум - Це Смак

Миджурум - Це Смак
  • Закуски
  • 40 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 2

Вірменський коржик з яловичого фаршу «Миджурум»

«Що приготувати з фаршу? Напевно, котлети» — типова думка, яка з'являється в голові у кожної другої господині, коли вона пропускає шматок соковитого м'яса через м'ясорубку. Звичайно, котлети — це просто і смачно, але ми закликаємо вас не обмежуватися тільки ними, адже є ще стільки цікавих страв, для яких можна використовувати фарш.

Одне з них — «Миджурум». Це вірменський м'ясний коржик. Роблять таку смакоту з яловичого фаршу з додаванням збитих яєць і свіжої зелені. Завдяки незвичайній технології приготування ця нехитра страва дійсно підкорює своєю ніжністю і соковитістю, спробуйте, вам сподобається!
Оцінка 4.6/ Голосів 41

Інгредієнти

  • Яловичий фарш: 250 г
  • Яйце: 2 шт.
  • Петрушка: 0,5 пуч.
  • Вершкове масло: 2-3 ст. л.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Миджурум - Це Смак

  1. У сковороді на соняшниковій олії обсмажте фарш, перемістіть його в глибокий посуд.Миджурум
  2. З допомогою віночка гарненько збийте яйця. Вимийте і дрібно наріжте зелень.
  3. Додайте до фаршу збиті яйця, зелень, сіль і перець, ретельно все перемішайте.Миджурум
  4. З допомогою силіконового пензлика змастіть дно і борти форми для запікання (або сковороди), рівномірно розподіліть по формі отриманий фарш і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин.МиджурумМиджурум
Відмінний м'ясний коржик готовий, подавайте його теплою разом з маринованими овочами. Подивіться, як можна незвично подати тефтелі. Не забудьте поділитися такими цікавими рецептами зі своїми друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій
Підписуйтесь на наші групи
в соціальних мережах: