Горіхове печиво - Це Смак
- Десерти
- 30 хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Хрустке і розсипчасте горіхове печиво. Приготувати його — дріб'язкова справа, міксер і духовка зроблять всю роботу за тебе.
Хто не погодиться з тим, що домашнє печиво набагато смачніше і корисніше покупного? А якщо його приготування не відбирає багато часу і не вимотує, то такий рецепт взагалі на вагу золота! З задоволенням ділимося одним з них. Печиво виходить хрустким і розсипчастим. І його незвичайний горіховий смак буде справжнім задоволенням для гурманів.
Ваші помічники — міксер і духовка — зроблять за вас всю важку роботу. А інгредієнти, швидше за все, знайдуться на вашій кухні. В оригінальному рецепті використовуються горіхи пекан. Зрозуміло, що далеко не в кожному супермаркеті їх можна знайти. Тому сміливо можете замінити їх грецькими, тим більше що і по вигляду, і за властивостями вони схожі.
Ваші помічники — міксер і духовка — зроблять за вас всю важку роботу. А інгредієнти, швидше за все, знайдуться на вашій кухні. В оригінальному рецепті використовуються горіхи пекан. Зрозуміло, що далеко не в кожному супермаркеті їх можна знайти. Тому сміливо можете замінити їх грецькими, тим більше що і по вигляду, і за властивостями вони схожі.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 2 скл.
- Вершкове масло: 200-230 г
- Яйце: 1 шт.
- Цукор: 0,5 скл.
- Ванільний цукор: 1,5 ч. л.
- Сіль: 1 щіпка
- Сода: 1 щіпка
- Горіхи пекан: 2 скл.
Як приготувати Горіхове печиво - Це Смак
- Розігрійте духовку до 180 градусів. Підготуйте інгредієнти для тіста, важливо, щоб всі вони були кімнатної температури.
- Збийте одне велике яйце зі звичайним і ванільним цукром, додайте розм'якшене масло і збивайте ще 3-5 хвилин.
- Окремо змішайте борошно, сіль і харчову соду (можна замінити розпушувачем).
- Використавши найнижчу швидкість міксера, повільно введіть суху суміш в рідку. Перемішуйте до однорідності. Потім додайте в тісто 1 скл. подрібнених горіхів.
- З замішаного тіста сформуйте кульки діаметром 25 см і покладіть на деко, застелене пергаментом і змащений маслом. Зверху викладіть залишилися горіхи-метелики.
- Надішліть деко в духовку і випікайте протягом 10-12 хвилин, поки краї печива не стануть золотими.
- Діставши з духовки, не знімайте печиво з дека, нехай охолонуть. Готовий десерт можна подавати відразу ж або зберігати в герметичному контейнері.
Нехай ваші рідні та близькі спробують домашнє печиво. Після нього багатьом просто не захочеться купувати магазинний. Приготуйте і відправте посилання на рецепт своїм подругам як запрошення на чай.
