/ / / Рецепт Як приготувати картопляний салат як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Як приготувати картопляний салат

Як приготувати картопляний салат
  • Закуски
  • 45 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Дивно ситний салат з молодої картоплі з золотистим беконом горішками та хрусткими

Багато сучасних кулінарів вважають неправильним додавання картоплі в салати. Вони кажуть, що поява легкої закуски цього ситного коренеплоду перетворює страву, як мінімум, у гарнір. Звичайно, така думка має право на існування, але як пояснити, наприклад, популярність традиційного німецького салату з картоплею? З давніх часів по сьогоднішній день його, не вагаючись, відносять до закусок.

Ми вважаємо, що немає ніякої різниці в тому, до якої категорії віднести картопляний салат, головне, щоб він вийшов надзвичайно смачним і порадував ваші смакові рецептори. Знайомтеся з чудовим рецептом небанальної закуски з молодої картоплі, заправленого пряним соусом, золотистого бекону і волоських горіхів. Ми впевнені, ви приготуєте її ще не раз!
Оцінка 0 / Голосів 0

Інгредієнти

  • Лимонна цедра: 10 г
  • Лимонний сік: 1 ст. л.
  • Оливкова олія: за смаком
  • Йогурт: 3 ст. л.
  • Зелень: 1 пуч.
  • Сіль: за смаком
  • Бекон: 150 г
  • Волоські горіхи: 50 г
  • Картопля: 8-10 шт.
  • Базилік: 5 г

Як приготувати Як приготувати картопляний салат

  1. Очистіть і відваріть молоду картоплю в підсоленій воді, дайте бульбі охолонути, наріжте їх довільними шматочками і покладіть в салатницю. Присипте картоплю приправою за смаком.
  2. Додайте лимонну цедру, сік, трохи оливкової олії, натуральний йогурт, подрібнену зелень і сіль (якщо її немає у складі приправи). Переложіть картоплю в салатниці, щоб усі інгредієнти добре перемішалися.
  3. Наріжте невеликими шматочками і обсмажте бекон його до рум'яного кольору в сковороді. Дістаньте бекон і на тій же сковороді обсмажте очищені волоські горіхи.
  4. Присипте картопляну основу обсмаженим беконом і хрусткими горішками.
Чудово, ситний картопляний салат готовий до подачі на стіл! Якщо у вас під рукою немає натурального йогурту , можете замінити його свіжою сметаною. Прикрасити закуску листочками базиліку. Поділіться таким крутим рецептом зі своїми друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій