/ / / Рецепт Груші в сиропі на зиму як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Груші в сиропі на зиму

Груші в сиропі на зиму
  • Інше
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6

Елітні консервовані груші: найсмачніший спосіб пустити в справу урожай фруктів

Багатим урожаєм груш можна розпорядитися по-різному: приготувати смачний пиріг, зварити джем, варення, компот. Але коли вже вдосталь всього випечено і наварено, а груші все одно треба якось використовувати, на виручку прийде цей рецепт.

Груші в пряному сиропі — самостійні ласощі з незрівнянним смаком! Янтарно-прозорі половинки фруктів в золотистому сиропі виглядають надзвичайно привабливо і не темніють з часом. Прикраса тортів і десертів з желе, начинка для пирогів!

Завдяки подвійний заливці заготівлю стерилізувати не знадобиться. Груші відмінно зберігаються в прохолодному темному місці. Інгредієнти наводимо з розрахунку на літрову банку, приблизна вага вказана для вже очищених груш.
Оцінка 3.3 / Голосів 44

Інгредієнти

  • Груша: 700 г
  • Цукор: 100 г
  • Лимонна кислота: 1 щіпка
  • Оцет: 2 ст. л.
  • Кориця: 1 щіпка
  • Ванілін: 1 щіпка
  • Кардамон: 1 щіпка

Як приготувати Груші в сиропі на зиму

  1. У глибокий таз налийте 1,5–2 л холодної води, додайте оцет. Груші очистіть від шкірки, розріжте навпіл, видаліть насіннєві коробочки. Відразу ж відправляйте груші в таз з підкисленою водою, щоб не потемніли.Груші в сиропі на зиму
  2. Коли очистіть потрібну кількість груш, щільно, але акуратно наповніть ними банку. Залийте окропом, накрийте кришкою, залиште на 5 хвилин.Груші в сиропі на зиму
  3. Після цього злийте воду в каструлю, додайте цукор, ваніль, корицю, кардамон і лимонну кислоту. Доведіть до кипіння, вимкнути вогонь. Відразу ж залийте киплячим сиропом груші, закрутіть стерилізованою кришкою. Банку переверніть, укутайте до повного охолодження.Груші в сиропі на зимуГруші в сиропі на зиму
Ароматні фрукти взимку будуть в радість і дорослим, і дітям. А якщо ці ласощі приготовані своїми руками з любов'ю, воно не тільки подарує задоволення, але і принесе користь. Поділіться з друзями класним рецептом!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій