Смажені болгарські перці - Це Смак
- Закуски
- 30 хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Гостра закуска з м'ясистого болгарського перцю: їж зараз або збережи на зиму
Літо добігає кінця, а це означає, що зараз саме час наїдатися сезонними овочами в різних варіаціях, щоб не доводилося так сильно сумувати за ними холодною зимою. Сьогодні мова піде не про помідори або огірки, нам хочеться приділити особливу увагу мясистому болгарському перцю.
На цей раз ми пропонуємо вам приготувати закуску для тих, хто любить страви погарячіше. Її можна їсти відразу, а можна помістити в невелику баночку, поставити в прохолодне місце і зберігати ще досить довгий час. Дотримуйтесь інструкцій, і у вас все вийде!
На цей раз ми пропонуємо вам приготувати закуску для тих, хто любить страви погарячіше. Її можна їсти відразу, а можна помістити в невелику баночку, поставити в прохолодне місце і зберігати ще досить довгий час. Дотримуйтесь інструкцій, і у вас все вийде!
Інгредієнти
- Болгарський перець: 1 шт.
- Часник: 100 г
- Перець чилі: 1 шт.
- Оцет: 100 мл
- Сіль: 40 г
- Соняшникова олія: 100 мл
Як приготувати Смажені болгарські перці - Це Смак
- Обсмажте в сковороді на соняшниковій олії попередньо вимитий і обсушенный перець. Коли овоч охолоне, акуратно зніміть з нього шкірку.
- Щоб приготувати заправку, подрібніть очищені зубчики часнику і перець чилі, змішайте з сіллю і оцтом.
- Полийте перці заправкою, потім візьміть банку або контейнер, перекладіть туди кожен перчик. Полийте страву залишилася часниковою сумішшю і накрийте ємність кришкою.
Вітаємо, відмінне доповнення до буденної вечері або святкової трапези готово! Подивіться, як можна небанально нафарширувати болгарський перець. А в якому вигляді вам більше подобається цей овоч? Не забудьте переслати цей рецепт улюбленій матусі, вона теж повинна спробувати таку смакоту!
