/ / / Рецепт Фарширований перець з грибами як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Фарширований перець з грибами

Фарширований перець з грибами
  • Закуски
  • 35 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 2

Гриби і бринза для фарширування перцю — гідна альтернатива набридлою рисово-м'ясною начинкою

Фарширований перець — нескладна і смачна страва. Крім традиційних інгредієнтів начинки, м'ясного фаршу з рисом, є й інші не менш вдалі варіанти. Наприклад, гриби і сир. Подивіться, як просто готується ця закуска! І вона не вимагає гарніру.

Запікання в духовці робить страву більш корисною. Всього півгодини вашого часу буде потрібно, щоб почастувати рідних і близьких фаршированими перцями з грибами. А оскільки кінець літа–осінь по праву вважається сезоном недорогих овочів, напевно ця страва стане частим гостем на вашому столі.
Оцінка 5 / Голосів 5

Інгредієнти

  • Болгарський перець: 2 шт.
  • Печериці: 200 г
  • Бринза: 200 г
  • Цибуля-порей: 0,5–1 шт.
  • Соняшникова олія: за смаком
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Петрушка: за смаком

Як приготувати Фарширований перець з грибами

  1. Перці розрізати навпіл, видаліть насіння.
  2. Цибулю-порей наріжте кільцями, гриби невеликими шматочками, бринзу — кубиками.
  3. Розігрійте на сковороді олію і обсмажте на ньому гриби, додайте цибулю-порей, перемішайте. Посоліть і поперчіть за смаком.
  4. Додайте бринзу з подрібненою петрушкою. Обсмажуйте все разом протягом 3 хвилин.
  5. Викладіть перці на деко і наповніть грибною начинкою. Запікайте в духовці 10-15 хвилин при температурі 150 градусів.
А ось як готується фарширований перець у духовці за класичним рецептом. Спробуйте обидва варіанти, можливо, замість м'ясної начинки ви віддасте перевагу грибній. Сподобався такий спосіб приготування звичної страви? Неодмінно діліться з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій