Сушки з маком - Це Смак
- Десерти
- 35 хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Домашні сушіння за 30 хвилин: кілька інгредієнтів і мінімум мороки
Багато хто з нас хрусткі сушіння люблять з дитинства. Особливо ті, які пекли мама або бабуся, правда? Пропонуємо один із таких способів приготування, перевірених часом і улюблених багатьма поколіннями господинь.
Тісто готується з декількох інгредієнтів, в основі згущене молоко. Тому на смак сушіння виходять приємно солодкими. Додавайте мак або кунжут — те, що вам більше до смаку. З формою теж можна пофантазувати: зробити вироби круглими, овальними або у вигляді сердечок. Якщо сушіння сформувати товстіший, після випічки вони будуть більш м'якими.
Тісто готується з декількох інгредієнтів, в основі згущене молоко. Тому на смак сушіння виходять приємно солодкими. Додавайте мак або кунжут — те, що вам більше до смаку. З формою теж можна пофантазувати: зробити вироби круглими, овальними або у вигляді сердечок. Якщо сушіння сформувати товстіший, після випічки вони будуть більш м'якими.
Інгредієнти
- Згущене молоко: 170-200 г
- Яйце: 1 шт.
- Пшеничне борошно: 1,5 скл.
- Соняшникова олія: 0,5–1 ст. л.
- Мак: 20 г
- Розпушувач: 0,5 ч. л.
- Сіль: 1 щіпка
Як приготувати Сушки з маком - Це Смак
- Яйце збийте з дрібкою солі і згущеним молоком, додайте соняшникову олію, мак і перемішайте до однорідності.
- У суміш всипте просіяне борошно з розпушувачем і ретельно вимісіть. Тісто повинне вийти пластичним, але трохи липким. Якщо у вас воно більш рідкої консистенції, додайте ще трохи борошна.
- Розкачайте тісто в тонкі ковбаски і розріжте на частини приблизно в 7 см. Оберніть тісто навколо пальця і скріпіть кінчики.
- Викладіть сушіння на деко, застеленому пергаментом, і відправте в духовку на 15-20 хвилин. Випікайте при температурі 180° С.
Після випічки дайте сушкам охолонути і подавайте до столу. З чашкою ароматного чаю, какао або кави — дуже смачно! Збережіть рецепт в закладках, щоб він був у вас під рукою.
