/ / / Квасоля азербайджанською

Квасоля азербайджанською

Квасоля азербайджанською
  • Гарніри
  • 35 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 3

Зелена квасоля азербайджанською - хіт літнього сезону

Квасоля — джерело рослинного білка. Вегетаріанці дуже часто включають її в багато страв, так як вони не їдять м'яса, а запаси білка потрібно поповнювати. Більшість господинь стикаються з тим, що цей продукт довго затримується в холодильнику. Зазвичай його додають у борщ, рідше — в салати. Але ж борщ ніхто кожен день не готує.

А ще не раз доводилося чути, що квасоля складно смачно подати. Але це зовсім не так. Кількість страв, які можна з неї приготувати, — не злічити. Крім корисних властивостей, квасоля ще дуже поживна. Редакція «Це Смак» пропонує рецепт зеленої квасолі азербайджанською. Яскрава і смачна страва підкорить всіх з першого разу.
Оцінка 4 / Голосів 15

Інгредієнти

  • Стручкова квасоля: 250 г
  • Цибуля: 2 шт.
  • Помідор: 2 шт.
  • Яйце: 3 шт.
  • Кінза: 30 г
  • Часник: 3 зуб.
  • Вершкове масло: 1 ст. л.
  • Сіль: за смаком
  • Червоний перець мелений: за смаком

Як приготувати Квасоля азербайджанською

  1. Зелену стручкову квасолю порізати на 2-3 частини, бланшируйте в киплячій воді, відкиньте на сито.
  2. Цибулю наріжте півкільцями і варіть на вершковому маслі до м'якості.
  3. Додайте порізаний помідор і щіпку гострого червоного перцю, готуйте хвилину, а потім додайте квасолю.
  4. Яйця злегка збийте, вилийте на сковороду і відразу перемішайте. Додайте різаний часник і кинзу. Потім ще хвилину і подавайте.Квасоля азербайджанською
Легке, але в той же час ситна, літня страва виручить вас в будь-якій ситуації: і на обід для домашніх можна приготувати, і для друзів, і для свята воно теж відмінно підійде. Швидкість у приготуванні підкорить кожну господиню, а приголомшливий смак будь-якого гурмана. Квасоля азербайджанською можна подавати як в гарячому, так і в холодному вигляді. Спробуйте приготувати цю страву на найближчі вихідні, і ви не залишитеся до нього байдужою. Приємного апетиту і не забудьте поділитися рецептом зі своїми друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій