/ / / Рецепт Густе яблучне повидло як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Густе яблучне повидло

Густе яблучне повидло
  • Десерти
  • 55 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6

Повидло з яблук із щільною консистенцією нагадує мармелад

Яблучне повидло о, на відміну від варення, має бути по-справжньому густим. Але домогтися необхідної консистенції виходить, на жаль, далеко не у всіх. Потрібно знати секрет приготування — скажуть менш досвідчені господині, і будуть праві. «Це Смак» знає одну маленьку хитрість, щоб звичайний джем з яблук перетворився в чудове повидло.

Секретний інгредієнт — пектин, який можна купити в магазині. В яблуках таке речовина також присутня, але для щільної консистенції його іноді не вистачає. Для приготування відмінно підходять зелені яблука (десерт виходить з приємним кисло-солодким смаком). Проте можна брати яблука будь-якого сорту, важливо лише відрегулювати кількість цукру: для більш солодких його потрібно менше.
Оцінка 4.2 / Голосів 15

Інгредієнти

  • Яблуко: 1 кг
  • Пектин: 11 г
  • Цукор: 700 г
  • Вода: 0,5 скл.

Як приготувати Густе яблучне повидло

  1. Яблука помийте, очистіть від шкірки і серцевини. Наріжте на невеликі шматочки.Густе яблучне повидло
  2. Перекладіть яблука в каструлю і влийте до них воду. Поставте на невеликий вогонь. Варіть, поки яблука не стануть м'якими. Зніміть з вогню, додайте цукор і пектин, потім перемішайте до однорідності за допомогою заглибного блендера.Густе яблучне повидло
  3. Знову поставте на вогонь і варіть до загустіння маси.Густе яблучне повидло
Готове повидло можна їсти відразу або закатати в банки на зиму. Це відмінна заготівля для приготування випічки, такий як, наприклад, печиво з повидлом. Готуйте і діліться з друзями рецептом c секретним інгредієнтом!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій